ישנם ניואנסים מסוימים כאשר אוכלים מלון. במבט ראשון נראה שזה יכול היה להיות קל יותר - לשטוף במים זורמים, לחתוך את המלון לשניים, להסיר את הזרעים ותוכלו לאכול בבטחה, ליהנות מהטעם המדהים והארומה הנעימה.
בחר את המתכון שלך
עליכם לדעת כמה דברים שהתאימות שלהם חשובה ביותר.
לפני השימוש חובה לשטוף היטב את המלון תחת זרם של מים חמים וסבון. מכיוון שבקליפת המלון ועל פני השטח שלה יש כמות בלתי מוגבלת של רעלים.
אין לאחסן מלון קצוץ או נאכל למחצה בטמפרטורת החדר וחם. אם בפעם אחת המלון לא אוכל לגמרי, עליכם להכניס אותו מייד למקרר.
מלון מאוד לא רצוי לשימוש בשילוב עם מים קרים או מוצרי חלב. אלכוהול וחלב בשילוב עם מלון גם מעלים את הסיכון לעיכול.
מלון הוא מוצר כבד מאוד ולכן מומלץ לאכול אותו בין הארוחות, אך לאו דווקא לאחר הארוחות, אך לא על בטן ריקה.
מלון אינו מומלץ לאנשים הסובלים מסוכרת, החמרה של מחלת כיב פפטי וכן לאמהות הרות ומניקות.
אם אתה רוצה לקבל מלון באיכות מעולה, עדיף לעשות זאת בעונה, כלומר בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. למלונים של הבשלה מאוחרת יש היתרון הגדול ביותר, מכיוון שהם מגדלים ללא שימוש בציפוי סרטים, ופחות משתמשים בחומרי הדברה ודשנים מינרלים.