כיצד להמיר גרם לכפיות

לאחר שהחליטו לרצות את בני המשפחה עם יצירת מופת קולינרית חדשה, עקרות בית רבות נתקלות לעתים קרובות בבעיית קביעת הכמות המדויקת של החומרים הדרושים להכנתה, אשר ברוב המתכונים מחושבת בגרמים. ראשית, לא לכל עקרת בית יש סולמות מטבח מדויקים במטבח. שנית, מדידת כמה מוצרים באמצעים מאולתרים, למשל כפיות, נוחה ומהירה הרבה יותר. אז איך ממירים גרם לכפיות?

בחר את המתכון שלך

כמה גרם מזון בכמויות גדולות בכפית

שימוש בכפית למדידת כמות מוצרים מסוימים זה נוח מאוד, מכיוון שהסכו"ם הזה נמצא בארסנל כלי המטבח של כל עקרת בית. אפילו בעלי מאזניים מאושרים לא תמיד פונים לעזרת מכשירי המטבח הללו, במידת הצורך מודדים, למשל, 10-20 גרם מהמוצרים המצוינים במתכון הקולינרי, מכיוון שקל יותר ומהיר לעשות זאת בעזרת כפית רגילה.

מספר גרם החומרים השונים להכנת מנה המונחת בכפית אינו זהה. זה תלוי הן בצפיפות של המוצרים המדודים והן בעקביות שלהם. כמו כן, ראוי לציין כי בעת קביעת משקלם של מוצרים בתפזורת בעזרת כפיות, יש למזוג את החומרים בסכו"ם ללא שקופית.

המאכלים הנפוצים ביותר בהם מתכונים קולינריים משתמשים הם סוכר ומלח. אז אם החלטתם לבשל מנה הכוללת את המרכיבים הללו, דעו שבכפית אחת מתאים 5 גרם סוכר ו -7 גרם מלח ללא מגלשה. הקמח הדרוש להכנת פשטידות, עוגות, מאפים, עוגיות ומוצרי קונדיטוריה אחרים בכפית רגילה מתאים מעט יותר, כלומר 9 גרם.

אמהות צעירות לרוב משתמשים בסכו"ם כאשר מודדים את כמות הדגנים המדויקת בתהליך ייצור דגני הבוקר. אז בכפית רגילה, 6 גרם שיבולת שועל, 7 גרם גריסי כוסמת או שעורה, 8 גרם סולת או דוחן, 9 גרם אורז או קמח חיטה, 10 גרם אפונה יכולים להתאים.

אתה יכול גם למדוד מוצרים בתפזורת אחרים עם סכו"ם. לדוגמא, כפית אחת מכילה 7 גרם סודה לשתייה, 6 גרם קקאו, 5 גרם קינמון, 4 גרם קפה טחון, 2.5 גרם שמרים יבשים, 2 גרם עשבי תיבול טחונים יבשים.