קניית תבלינים הודים ברוסיה כבר מזמן אינה מהווה בעיה עבור אנשים שאוהבים מטבח לאומי. ניתן להזמין תבלינים אלה בחנויות מקוונות, לקנות במחנות רגילות או למצוא אותם בחנויות היפר-גדולות.
בחר את המתכון שלך
סופרמרקטים וחנויות רגילות ברוסיה
הדרך הקלה ביותר לקנות תבלינים הודים אמיתיים ברוסיה היא לבחון היטב את מדפי היפר -מרקט הגדול הקרוב ביותר. תבלינים כמו ציפורן, פלפלי צ'ילי גס, ג'ינג'ר, זירה, כוסברה או אגוז מוסקט נמצאים כמעט בכל החנויות באריזות נייר נוחות או "טחנות" זכוכית.
ככלל, למרות העובדה שהתבלינים נארזים ברוסיה או במדינות חבר העמים, הם מגודלים בדיוק בדרום מזרח אסיה (תאילנד, הודו או וייטנאם). התיבול ההודי השכיח ביותר - קינמון - קיים בכל חנויות המכולת ברוסיה בצורה טחונה או צינה, כמו גם פלפל שחור.
מקומות מומחים
מקומות ייחודיים יכולים להיחשב כהודים לאומיים, כמו גם חנויות אזוטריות וחנויות תבלינים.
בערים גדולות (מוסקבה, סנט פטרסבורג, קזאן, נובוסיבירסק וכו ') פתוחות מספר חנויות הודיות. ככלל, תוכלו למצוא בהם מוצרים רבים, כולל תבלינים הודים כמו אבקת קארי (צהוב או אדום), תערובות תבלינים, תה מסאלה. כמו כן בחנויות כאלה כדאי לקנות עשבי תיבול יבשים (גלנגן, סורגום לימון לתה, עג'ואן) וזרעי קימל, רימון ושומר, המשמשים להכנת מנות הודיות.
ככלל, במקומות כאלה יש אתרים משלהם באינטרנט בהם תוכלו לבצע הזמנה מראש ואז להגיע לקבלת ערכה מוכנה. כמו כן, יהיה נוח יותר לתושבי ערים קטנות להזמין תבלינים הודים באינטרנט (עדיף לתאם משלוח מהיר בעת ההזמנה, מכיוון שתבלינים יכולים לאבד את טעמם לזמן מהיר למדי).
בנוסף, ניתן למצוא כמות קטנה של תבלינים הודים בחנויות אזוטריות, הפתוחות כמעט בכל ערי רוסיה (במקומות כאלה ניתן למצוא תערובות של תבלינים) ובחנויות קפה ותה, בהן מוצגים לעתים קרובות אגוז מוסקט, הל, קינמון ושאר תבלינים. משמש בבישול קפה. אם תרצו, תוכלו למצוא תבלינים הודים בארגונים דתיים בהאר קרישנה כמעט בכל עיר (יתר על כן, תוכלו לקנות אותם שם כמה פעמים זולים יותר ממחיר החנות).