הקיץ הוא זמן ייחודי בשנה בו תוכלו ליהנות משפע של פירות וגרגרים, ולהצטייד במאגרי ויטמינים לכל השנה. מכינים מהם קינוחים, תבשילים, מיצים ומשקאות. פופולרי מאוד בתזונה בקיץ וסלטי פירות. יש המון מתכונים למנות כאלה. הנה אחד מהם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 1 בננה
- 1 קיווי
- 200 גרם תותים טריים;
- תפוח 1
- מיץ לימון;
- 5-6 משמשים;
- 1 אננס או אבטיח;
- קינמון בקצה הסכין;
- יוגורט שמנת;
- 0.5 כף. מים
- שליש מכוס סוכר;
- עלי נענע או לימון.
מדריך הוראות
1
קלף בננה וקיווי. חותכים תותים, משמשים, תפוח, בננה וקיווי לחתיכות קטנות זהות. מפזרים תפוחים עם מעט מיץ לימון. זרעים וזרעים מסירים.
2
אם בחרתם באבטיח לבישול, חתכו אותו לשניים. הסר בזהירות את כל הבשר כך שקליפת האבטיח תישאר שלמה. מקשטים את שולי החיתוך בשיניים מסודרות.
3
עיסת האבטיח אינה דרושה לסלט זה. ניתן לאכול אותו גולמי, לחתוך בזהירות לקוביות קטנות, להכין מיץ או להשתמש לפי שיקול דעתכם.
4
עורמים פירות וגרגרים בסל אבטיחים. מוסיפים קינמון ומערבבים עם היוגורט. הקינוח הזה לא מאוחסן זמן רב, ולכן עליכם לאכול אותו מייד.
5
אם בחרת באננס, המשך באופן הבא. הסר את החלק העליון עם העלים וחותך את הפרי לאורכו כדי ליצור שני חצאים שווים. הסר בזהירות את העיסה, והקפד לא לפגוע בקליפה. חותכים את הבשר לפרוסות, כמו שאר מרכיבי הסלט.
6
הכינו סירופ סוכר. קח חצי כוס מים ושליש כוס סוכר. מביאים לרתיחה על אש נמוכה להמסת הסוכר. מערבבים כך ששום דבר לא יישרף. הסירופ צריך להתעבות מעט. ואז להוסיף כמה טיפות מיץ לימון. אפשר להתקרר.
ז
בקערה עמוקה מערבבים פירות וגרגרים, יוצקים מעל את הסירופ. שים את הסלט המוגמר בחצאי האננס. מלמעלה תוכלו לקשט בעלי מליסה או נענע.
עצות שימושיות
כמו רוטב סלט, אתה יכול להשתמש לא רק ביוגורט או בסירופ סוכר. לשם שינוי החלף אותם בקרם דל שומן, מעט מיץ תפוזים או חומץ בלסמי. ניתן להוסיף גם דבש טרי, חלב מרוכז או גלידה. הכל תלוי בדמיונך ובעדפות הטעם שלך. בכל מקרה המנה תישאר טעימה ובריאה בצורה לא רגילה.
מאמר קשור
סלט עוף עם סלרי ואגוזים