תוכלו לגלות טעם חדש לחלוטין של מנה מוכרת וארוכת שנים. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה, ומראה המנה הוא מעבר לשבח. האורחים שלכם יופתעו ומאוד מרוצים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם כופתאות;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - 3 עגבניות;
- - 4 כפות. כפות שמן חמניות;
- - ירקות - שמיר, פטרוזיליה;
- - עלה דפנה, מלח, פלפל - לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
מבשלים את הכופתאות במי מלח, מוסיפים עלה דפנה ופלפל שחור. שים את הכופתאות על צלחת או על צלחת גדולה כך שיהיו מעט יבשים וקרירים. חותכים את העגבנייה לעיגולים. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
2
הניחו את הכופתאות בעדינות בארבעה סירים בשכבות ושפכו אותם עם גבינה. מורחים מעל את העגבניות, ומפזרים עליהן הרבה גבינה, שמיר ופטרוזיליה. שופכים את כל תכולת הסיר עם שמן חמניות - כף אחת לכל סיר.
3
בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות, הכניסו את הסירים ואפו 10 דקות.
שימו לב
ל -4 מנות. זמן הבישול 25 דקות.
עצות שימושיות
אל תסגור את מכסה הסירים.