פשטידת בשר יוונית

פשטידת בשר יוונית מבושלת תוך שעה. מסתבר פשטידה טעימה מאוד, המשפחה שלכם תעריך את פירות עמלכם!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לארבע מנות:

• - בצק עלים - 1 ק"ג;

• - בשר טחון - 500 גרם;

• - גבינה - 300 גרם;

• - גבינת פטה - 300 גרם;

• - חבורה של שמיר;

• - חבורה של פטרוזיליה;

• - חבורה של בצל ירוק;

• - שתי ביצים;

• - שני בצלים.

מדריך הוראות

1

מטגנים כל בשר טחון עד שהוא רך.

2

לאחר מכן מטגנים שני בצלים בנפרד, מוסיפים לבשר הטחון. לאחר מכן הוסף גבינה עלובה, גבינת פטה, עשבים טריים קצוצים וביצי עוף גולמיות.

3

הרחב גליל בצק עלים. מניחים חצי על תבנית אפייה, מניחים את מילוי הבשר למעלה, מכסים במחצית השנייה של הבצק. אוטמים את הקצוות, חודרים בעזרת מזלג מספר פעמים, מברישים מלמעלה עם ביצה.

4

מכניסים לתנור. מבשלים כ- 30 דקות בחום של 190 מעלות. פשטידת בשר יוונית צריכה להזהיב.

עצות שימושיות

אם גבינת הפטה מאוד מלוחה, אינך יכול להמליח את מילוי הפאי.