מהי יצרנית יוגורט

תכונותיו השימושיות של יוגורט ידועות זה מכבר וקשה לפגוש אדם שלא ניסה מוצר זה. יוגורט טבעי לא צריך להכיל חומרים זרים: מעבים, פקטינים, אבקת חלב וחומרים משמרים. כמעט ולא ניתן לקנות מוצר חלב כזה בחנות, אך אתה יכול לבשל אותו בעצמך באמצעות יצרנית יוגורט.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

בדרך כלל היכולת של יצרני היוגורט היא ליטר אחד. ישנם שני סוגים של מכשירים אלה: עם מספר כלי תסיסה (שבע עד שמונה צנצנות) ועם כלי אחד גדול. זה נוח לאחסן את המוצר המוגמר אם מכסים של הכלים יש תפקיד לקבוע את תאריך הייצור. עבור משפחה גדולה, עדיף לבחור יצרנית יוגורט עם כמה צנצנות כך שכל אחד יוכל לאכול את מנת התוצרת החלבית הביתית שלו בלי למלא יתר על המידה מהמנות הנפוצות.

2

למפיקי יוגורט רבים יש טיימר. פונקציה זו נוחה מאוד, אך אינה הכרחית כלל. עלות מכשיר כזה יקרה מעט יותר מיצרן יוגורט ללא טיימר. כדי להכין יוגורט בבית, תזדקק לחלב, כמו גם חיידקי חלב חמוץ שנמצאים ביוגורט, קפיר רגיל או תרבויות מתחילים מיוחדות. תחילה יש להרתיח חלב ולקרר אותו לטמפרטורה הרצויה. מערבבים חלב עם חיידקי חלב חמוץ, יוצקים לכלי ומכניסים להכנת יוגורט, הופכים את הרשת. אינך צריך לכסות את הצנצנות במהלך הבישול, פשוט סגור את יצרנית היוגורט עצמה.

3

יתר על כן, המכשיר יעשה הכל בכוחות עצמו: הוא יתחמם לטמפרטורה הנדרשת, ישמור עליו, הוא יכבה את עצמו. זמן הבישול ליוגורטים הוא שש עד עשר שעות. נותר רק לחלץ את הצנצנות עם המוצר המוגמר ולהכניס למקרר למשך שעה, לאחר מכן תוכלו לאכול בבטחה יוגורט ביתי טבעי.

4

להפעלה מוצלחת של מכשיר זה, מומלץ להקפיד על מספר כללים פשוטים אך חשובים. המיקום של יצרנית היוגורט אמור לספק שקט במהלך הפעולה, זה חשוב מאוד לתסיסה טובה ונכונה של מוצרי חלב מותססים. לפני שמתחילים לבשל יוגורט, עליכם לקרוא בעיון את ההוראות המצורפות, בו תוכלו למצוא מתכונים מפורטים לקינוחים וכללי השימוש.

5

אתה יכול לבשל במכשיר ייחודי זה לא רק יוגורט וקפיר, אלא גם מוצרי חלב אחרים (חלב אפוי מותסס, גבינת קוטג ', ריבה, שמנת חמוצה). יש אנשים שתהו האם כדאי לקנות יצרנית יוגורט, מכיוון שהיא תופסת מקום רב, והפונקציונליות של המכשיר מוגבלת. לפני הרכישה כדאי לקחת בחשבון כמה חשובים קפיר, יוגורט ומוצרי חלב מותססים ביתיים אחרים עבורך, האם תקדישו זמן בעתיד. עבור משפחות עם ילדים ואנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול, רכישה כזו תהיה רכישה מועילה.