מה לבשל לקינוח לילד

אימהות של טומבובים שובבים וסועדים קטנים יודעים שילד גחמני לא קל להאכיל, בכל מקרה, אוכל בריא. שאלה זו חריפה במיוחד כשחושבים מה לבשל לקינוח לילד. האכילו ממתקים תוצרת בית, כאשר הם לוקחים בסיס את המזונות הרגילים ביותר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לארטיק:

• - 4 בננות;

• - 100 גרם חלב ושוקולד לבן;

• - 4 כפות 20% שמנת;

• - 30 גר 'עוגיות לחם קצר;

• - 30 גרם אגוז טחון;

• - 60 גרם אבק קונדיטוריה;
• למגורמים:

• - 250 גרם גבינת קוטג 'רכה דלה בשומן;

• - 100 גרם שוקולד חלב;

• - 75 גרם אבקת סוכר;

• - 40 גרם חמאה;
• לפאדיג ':

• - 100 גרם חלב מרוכז באיכות גבוהה;

• - 200 מ"ל של 33% שמנת;

• - 300 גרם אבקת סוכר;

• - 20 גרם סוכר וניל;

• - 10 גר 'חמאה;
• לג'לי:

• - 350 גרם תותים טריים;

• - 250 מ"ל של 10% שמנת ומים;

• - 120 גרם סוכר;

• - 20 מ"ל מיץ לימון;

• - 3.5 כפית ג'לטין;

• - חצי תרמיל וניל.

מדריך הוראות

1

ארטיק בננה

קולפים את הבננות וחותכים לחצאים. יוצקים פירות על שיפודי עץ או מקלות גלידה. שוברים שני סוגים של שוקולד לחתיכות וממיסים בנפרד באמבט מים או במיקרוגל. מערבבים 2 כפות בכל מנה. שמנת.

2

מפוררים עוגיות, מפזרים קונדיטוריה ואגוז טחון על צלחות שטוחות. טובלים את הבננות באחת מתערובות השוקולד, ואז מגלגלים פנימה זילוף כזה או אחר.

3

גבינה מזוגגת ביתית

משרים את החמאה בטמפרטורת החדר למשך 30-40 דקות, ואז שפשף אותה היטב עם גבינת קוטג 'ואבקת סוכר בעזרת קצף או מיקסר. מערבבים שם את המילוי אם רוצים, הם יכולים להיות אגוזים, פירות מסוכרים, פירות, אבקת קקאו, פתיתי קוקוס וכו '.

4

ממיסים את השוקולד, מרחו אותו בתאי תבניות הסיליקון והכניסו למקפיא למשך 5 דקות ואז חזרו על ההליך. שים שם את משחת הגרידה, מכסה באופן שווה עם יתרת השוקולד ונשאר במקרר למשך 10-20 דקות.

5

פאדג 'שמנת

שופכים את השמנת לתבנית או תבשיל עם קיר תבשיל עבה ומחממים. מוסיפים חלב מרוכז, סוכר ציפוי וסוכר וניל. מבשלים את התערובת, תוך ערבוב מתמיד, על אש בינונית עד שהמרכיבים היבשים מתפזרים לחלוטין.

6

המשיכו לבשל את הפונדנט עד שהוא מכבד ומעובה משמעותית. בדוק את המוכנות בצורה זו: הכניס מעט סירופ במים קרים, הוא אמור להיות אלסטי ורך, כמו פלסטלינה, אך לא להידבק לידיים.

ז

משמנים את הצורה המלבנית בחמאה. שופכים לתוכה את תוכן התבנית ונותנים לה להתקרר כך. חותכים את הפונדנט למלבנים או מעוין או מגישים קינוח לילדכם.

8

ג'לי כפול

ממיסים 1, 5 כפית. ג'לטין בשלוש כפות שמנת ולהשאיר למשך 10 דקות. בחרו את זרעי הוניל, מלאו את שארית השמנת בסיר ומחממים, לא רותחים. ממיסים שם 50 גרם סוכר. הסר את הכלים מהתנור, הניח בתוכו את הג'לטין הנפוח וערבב היטב.

9

מסננים את המסה השמנתית דרך בד הגבינה או המסננת. ממלאים אותה בתבנית או קערה לאמצע הגובה ושומרים במקרר לשעתיים.

10

קוצצים דק 200 גרם תותים, מביאים לרתיחה בכמות המים המצוינת עם מיץ לימון ו- 70 גרם סוכר, מניחים בצד ומניחים למשך 10 דקות מתחת למכסה. משרים לזמן זה ג'לטין ב -3 כפות. מים ונכנס לתערובת הפירות. שופכים את קומפוט התותים מעל הג'לי הקרמי ומעבירים למקרר לשעתיים נוספות. הופכים את הג'לי המוגמר לצלחת או מגישים בצורה זו, מקשטים בחצאי גרגרים.