מהו תפוח אדמה שימושי - הרכב ותכונות שימושיות

תפוח אדמה הוא הלחם השני, ורבים מאיתנו לא יכולים לדמיין שולחן ללא מוצר זה. ולא משנה איך תומכי התזונה הנכונה נאבקים על ניקיון התפריט, תפוחי אדמה כמעט תמיד נמצאים על שולחנו. מלבד העובדה שמאכלי תפוחי אדמה יכולים להיות טעימים להפליא, הם גם מועילים.

בחר את המתכון שלך

מה יש בבטטה

כשצרכת מנה של תפוחי אדמה מטוגנים, חשבת מה בדיוק אנחנו אוכלים? "בוא נניח את זה על המדפים" של תפוח אדמה:

• 20-25% פחמימות (במקרה זה, עמילן);

• בערך 2% - חלבון צמחי שלם;

• 0.3-0.5% - שומנים.

זה מיועד לבעלי מקרים תזונתיים. עכשיו על הרכב המינרלים. הירק שלנו מכיל אלמנטים כמו אשלגן (ובכמויות מספיק גדולות), זרחן, מגנזיום, ברזל וסידן. בין היתר ישנם תפוחים רבים ויטמינים בתפוח אדמה - חומצה אסקורבית, ויטמיני B (הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשיער הבריא), PP, E, K, D, כמו גם חומצה פולית וחומצות אורגניות רבות אחרות, כולל מליק, לימון וקמח, כמו גם רבים אחרים.