שקיות פנקייק עם זיתים

דרך מעניינת להכין לביבות עם זיתים, שלא ישאירו אף אחד אדיש!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 ביצים;

• - 2 כפות שמן זית;

• - כפית סוכר;

• - כפית סודה;

• - 200 מ"ל קרם;

• - 200 גרם קמח;

• - שמן זית מעודן לצלייה;

• - 250 גרם בייקון;

• - 1 פחית זיתים ירוקים מגולענים;

• - 70 גרם בצל ירוק;

• - פלפל אדום גרוס;

• - מלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מקציפים ביצים עם שמן זית, מוסיפים סוכר, סודה, קורט מלח.

2

ואז שפכו פנימה זרם דק של שמנת ושפכו פנימה בהדרגה את הקמח, תוך ערבוב הבצק היטב.

3

מהבצק שנוצר אופים לביבות בשמן זית מעודן.

4

למלית, חותכים ומטגנים את הבייקון.

5

קוצצים דק את הזיתים ומערבבים עם בייקון. פלפל מעט.

6

שים מעט מילוי מבושל במרכז כל פנקייק, הרים את הקצוות למעלה, אסף אותם וקשר אותם עם בצל ירוק.

ז

ניתן להגיש את השולחן עם שמנת חמוצה.

תאבון טוב!

שימו לב

זמן בישול - 50-60 דקות.