אם אתה רוצה לרצות אורחים עם מנה יוצאת דופן וטעימה, אז לביבות עם סלמון יהיו מועילות מאוד. הם קלים להכנה, הרבה זמן לא נדרש. רק שעה לביבות טעימות מוכנות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
חובה: קמח, ביצה, חלב, שמן צמחי, גבינה, סלמון, חסה, דבש, חרדל, שמן זית, מלח וסוכר לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
קח 2 כוסות חלב ולחמם. הוסף אליו 250 גר '. קמח, 2 ביצים ו -2 כפות. l שמן צמחי.
2
השאירו את התערובת למשך 15-20 דקות. מערבבים ואופים לביבות.
כדי לבשל פנקייק, צריך לשפוך מעט שמן במחבת שחוממת מראש, ואז שכבה בצק דקה. ברגע שהפנקייק משחים, מוציאים אותו מהתבנית.
3
קח גבינת פטה ולוש אותה במזלג. מרחו שכבה דקה של גבינה על כל לביבה. מכסים בחסה. חותכים את הסלמון לחתיכות קטנות. יש לעשן דגים. מורחים את החלקים על גבי הלביבות.
4
אנו מסובבים את הלביבות לרולדה. עכשיו הכניסו למקרר למשך 40 דקות. חותכים לפרוסות מחלקות.
5
אנחנו מתחילים לבשל את הרוטב. קח את שמן הזית. מערבבים אותו עם חרדל. מקציפים הכל ומוסיפים מלח, סוכר לפי הטעם והדבש - 1 כפית. שוט שוב.
6
מורחים לביבות על עלי חסה. עכשיו שפכו את הרוטב.
שימו לב
חשוב שהלביבות לא יהיו גושניות. לשם כך עליהם לעמוד במחבת ברזל יצוק, המחוממת היטב ומשומנת בשמן צמחי.