סופלה בננה רך ואוורירי מאוד, בעוד חם. וכשהוא מתקרר הוא נופל. לכן יש להגיש סופלה כזו מייד מהתנור לשולחן.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
200 גרם בננות, 2.5 כפות סוכר, 5 ביצים, כפית אבקת סוכר, שמן צמחי.
מדריך הוראות
1
קולפים את הבננות, חותכים לחתיכות קטנות ומקציפים בבלנדר.
2
שוברים את הביצים על ידי הפרדה עדינה של הלבנים החלמונים. מועכים את החלמונים עם סוכר לבן ומערבבים עם מחית בננה.
3
מקציפים לבנים בקצף חזק ומערבבים בעדינות לתערובת של בננות וחלמונים.
4
יש לשמן את פחי האפייה בשמן צמחי ולמלא אותם בזהירות במסה המתקבלת.
5
אופים סופלה 20 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. מגישים את הסופלה חם, מפוזר אבקת סוכר מלמעלה.