תבשיל נקניק: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות לבישול קל

תבשיל נקניקיות הוא מנה פשוטה ומשביעה שמתבשלת במהירות ועוזרת לסיים את הפירה או הפסטה של ​​אתמול. כל אדם יכול להתמודד עם הכנת תבשיל כזה. אפילו זה שאין לו כמעט שום ניסיון לעמוד ליד הכיריים.

בחר את המתכון שלך

נקניקיות הן אחד ממוצרי הבשר המוגמרים למחצה הזולים ביותר. הם לא יקרים, נמכרים בכל חנות מכולת, לא שמנוניות מדי. הם יכולים לשמש להכנת ארוחת בוקר או לצליה על פיקניק, או להכין איתם ארוחת ערב דשנה. לדוגמה, תבשיל קדירה. זה לא ייקח הרבה זמן, כולם יאהבו את זה בלי יוצא מן הכלל, ויחסכו את התקציב המשפחתי, מכיוון שמוצרי קדירת הנקניק זקוקים לפשוטה ביותר והזולה ביותר.

פירה, נקניקיות וקדרת גבינה

נותרו לך הרבה פירה, אבל אינך רוצה לאכול אותו מחומם מראש יותר מדי? הכינו תבשיל נקניק פשוט. חיות מחמד יעריכו את הממצא שלכם! התבשיל מתברר די קלוריות ומספק מאוד.

אנו זקוקים למרכיבים הבאים (בארבע מנות):

• פירה - 500-600 גרם;

• נקניקיות - 5-6 יח ';

• גבינה קשה - 150 גרם;

• מיונז - 2 כפות;

• שמנת חמוצה - 2 כפות.;

• ביצה - 1 pc.;

• שום - 2-3 ציפורן;

• שמן צמחי - 2 כפות.;

• מלח, תבלינים (פלפל שחור, בצל מיובש ושמיר) - לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב:

1. נקניקיות נראות מסרט בלתי אכיל, אינכם צריכים לחתוך אותם.

2. בקערה קטנה מערבבים בזהירות את הביצה, שום קצוץ דק, שמנת חמוצה ומיונז. מוסיפים לתערובת מלח ותבלינים. מערבבים היטב שוב.

3. קחו תבנית קטנה. יש לשמן אותו עם שמן צמחי. שים 1/3 מחית תפוח האדמה על החלק התחתון, החלק את השכבה.

4. הניחו את הנקניקיות על הפירה, מלאו את הרווח שבין הנקניקיות בשאריות הפירה. פירה צריך לכסות את הנקניקיות לגמרי או לפחות למחצית.

5. יוצקים את הקדרה העתידית עם תערובת קערה. נסה לשמור על התערובת באופן מפוזר על כל שטח המנה.

6. מחממים תנור לחום של 170-180 מעלות, מניחים בו תבנית אפייה. אופים את המנה כ- 30 דקות.

   טיפ: אם אתה משתמש בקרמיקה או זכוכית בתור תבנית אפייה, אל תחממי את התנור מראש!

7. חמש דקות לפני הבישול מפזרים את תבשיל הגבינה עם הגבינה המגוררת.

8. מגישים את הקדרה חמה, ממש בתוך הכלים שבהם נאפה. מפזרים עלים ירוקים טריים קצוצים דק (כמו בצל או שמיר). בנוסף למנה זו, סלט קליל של מלפפונים ועגבניות מושלם.

תבשיל פסטה ונקניק

מקרונים משולבים באופן אידיאלי עם נקניקיות - כולם יודעים זאת! ומשולבים לא רק בצורה של מנה מטוגנת, אלא גם בצורה של תבשילי תבשיל. תבשיל פסטה עם נקניקיות הוא דוגמא נהדרת כיצד להשיג ארוחת ערב מגניבה מפסטה רגילה ונקניקיות רגילות.

אנו זקוקים למרכיבים הבאים (בארבע מנות):

• פסטה (אפשר מיד להרתיח) - 400 גרם;

• נקניקיות - 5-6 יח ';

• בצל - 1 pc.;

• ביצה - 2 יח ';

• גבינה קשה - 150 גרם;

• שמנת חמוצה - 2-3 כפות;

• שמן צמחי - 2-3 כפות.;

• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

מתכון שלב:

1. שחרר את הבצלים מהקליפות וקוצצים דק. נקניקיות מתחלקות לעיגולים קטנים אך לא דקים מדי.

2. מחממים מחבת עם שמן צמחי. ראשית מטגנים את הנקניקיות עד שמופיע בצד אחד קרום מוזהב. ואז דווח על בצל לנקניקיות, העביר למשך 5-7 דקות נוספות.

3. בכוס או בקערה נפרדת מערבבים ביצים, שמנת חמוצה ומלח ותבלינים.

4. קחו מנה בה תאפו פסטה עם נקניקיות. יש לשמן אותו בשמן. שים חצי פסטה על המנה.

5. ואז, עם שכבה אחידה על הפסטה, שמים את הנקניקיות עם הבצל, מכסים אותם עם שאר הפסטה.

6. שופכים את המנה עם שמנת חמוצה ותערובת ביצים.

7. מחממים תנור לחום של 180 מעלות, מבשלים את הקדרה 25-30 דקות. 5 דקות לפני סיום הבישול, מפזרים את תבשיל הגבינה עם הגבינה המגוררת. תאבון טוב!

תבשיל אורז, נקניקיות ופטריות

לא הקדרה הנפוצה ביותר, אבל מעניינת מאוד וטעימה להפליא. אם עדיין יש לכם אורז מבושל, ואתם לא יודעים מה לבשל איתו לארוחת ערב או לארוחת צהריים, שימו לב למתכון המוצלח הזה.

אנו זקוקים למרכיבים הבאים (ל 6 מנות):

• אורז (עדיף לקחת תבואה ארוכה מאודה) - 200 גרם (או 400 גרם מבושלים);

• נקניקיות - 300 גרם;

• שמפיניונים קפואים (אפשר לקחת פטריות עונתיות) - 250 גרם;

• בצל - 1 pc.;

• גזר - 1 pc.;

• ביצה - 2-3 יח ';

• שמן צמחי - 2-3 כפות.;

• מלח, פלפל - לפי הטעם.

מתכון שלב:

1. מרתיחים אורז במים מעט מומלחים. אם כבר אורז מבושל, דלג על שלב זה.

2. קלף את הבצל והגזר. מגררים את הגזר בחורים גדולים וקוצצים את הבצלים דק.

3. שוטפים את הפטריות, מייבשים וחותכים לחתיכות בינוניות.

4. מחממים מחבת עם שמן צמחי, מטגנים עליה פטריות עד שהנוזל העיקרי מתאדה.

5. מוסיפים פטריות בצל וגזר, עוברים 5-7 דקות נוספות עד שנוצר גוון זהוב על הבצל.

6. חותכים את הנקניקיות לעיגולים קטנים.

7. מערבבים ביצים עם מלח ותבלינים בקערה נפרדת.

8. קחו תבנית בגודל בינוני. משמנים אותו בשמן צמחי או מכסים בנייר כסף. שים בתוכו חצי מהאורז. אז צריכה להיות שכבה של נקניקיות ושכבת פטריות עם בצל וגזר. השכבה האחרונה היא המחצית השנייה של האורז.

9. מלאו את תבשיל הבירה בביצים ומלח ותבלינים.

10. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. אופים את התבשיל למשך 25-30 דקות.

11. מפזרים עשבים טריים לפני ההגשה.

תבשיל תפוחי אדמה גולמי ונקניק

לא תמיד בבית יש פסטות של אתמול, תפוחי אדמה או אורז. ואם אתה באמת רוצה לבשל קדירה, אתה יכול גם להכין אותה מתפוחי אדמה גולמיים. אתה אפילו לא צריך להכין פירה. הטעם של תבשילי תפוחי אדמה גולמיים שונה במקצת מהטעם של תבשילי תפוחי אדמה מחית, אך זה יוסיף גיוון לתפריט היומי.

אנו זקוקים למרכיבים הבאים (ל -5 מנות):

• תפוחי אדמה בינוניים - 6-7 יח ';

• נקניקיות - 5-7 יח ';

• שמנת (10%) - 70-80 מ"ל;

• ביצה - 3 יח ';

• גבינה קשה - 150-200 גרם;

• שום - 2-3 ציפורן;

• שמן צמחי - 2 כפות.;

• מלח, תבלינים (פלפל שחור, עשבי תיבול יבשים) - לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב:

1. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים, מגרדים על פומפיה גסה.

2. נקניקיות חתוכות לעיגולים.

   טריק קטן: כדי שהנקניקיות לא יתבררו יבשות יתר, אל תגרסו יותר מדי כשאתן חותכות אותן.

3. שלב את הביצים עם הקרם הסחוט במגרס השום עם שום, מלח ותבלינים.

4. קחו נייר אפייה, מכסים בנייר כסף. וודא שחלק מה נייר כסף בולט מעבר לשולי התבנית. משמנים את תחתית נייר הכסף במעט שמן צמחי.

5. שים מחצית מכמות תפוחי האדמה בתחתית. ואז הכניסו את הנקניקיות לשכבה השנייה, השכבה האחרונה היא שאר תפוחי האדמה.

6. כמגע גמר, מלא את המנה שלך בתערובת שמנת-ביצה. מכסים את הקדרה בנייר כסף הבולטים בשולי תבנית האפייה כדי לא לייבש את תפוחי האדמה במהלך הבישול.

7. אופים בתנור שחומם היטב לתנור בחום של 180-190 מעלות למשך כ- 40-45 דקות.

8. ואז מוציאים את נייר הכסף מלמעלה, שופכים את כל הגבינה המגוררת על גבי המנה, אופים עוד 7-10 דקות עד שנוצר קרום זהוב ויפה למעלה.

9. מגישים את המנה המוגמרת עם סלט ירקות טריים וחמוצים תוצרת בית, שפזורה בעבר עשבי תיבול. תאבון טוב!