אגוז יאמי

באגוז נמצאות כל חומצות האמינו העיקריות, כל כך נחוצות לגופנו. חומצות אמינו משפיעות לטובה על היווצרות עצמות, שרירים, דם, עור, שיער ומחזקות גם את המוח והלב. פנקו את עצמכם ואהובים עם פינוק טעים ובריא

בחר את המתכון שלך

תצטרך

10 חתיכות אגוזי מלך, 5 כפות סוכר, 15-20 גרם חמאה, כפית מיץ לימון, 1 כף מים מבושלים, דף נייר קלף.

מדריך הוראות

1

קלף את אגוזי המלך וחצה את הגרעינים. קלף את האגוזים מהקרום החום, זה יכול לתת מרירות. מחממים את התבנית מראש, מניחים את האגוזים ומערבבים, יבש אותם.

2

שופכים מיץ לימון למים ומערבבים. מכניסים סוכר לתבנית שחוממת מראש ושופכים מים עם מיץ הלימון. מערבבים ללא הפסקה עד להמסה מלאה של הסוכר. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהקרמל מזהיב מעט.

3

מכסים צלחת שטוחה או לוח בנייר קלף. שופכים את האגוזים לתבנית, מערבבים ומניחים על צלחת או לוח עם סיבוב חד של התבנית. לאחר שהקרמל התקרר מעט, חלקו את האגוזים בזה אחר זה. המתן עד שיתקרר ותיהנה מפינוק טעים ובריא.

עצות שימושיות

באותו אופן, תוכלו לבשל צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים.