לחמניות ביצה ואבוקדו ושרימפס

לחמניות ביצה עם אבוקדו ושרימפס יהיו מתאבן קר נהדר. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת. המנה מוכנה במהירות ובקלות. כמות האוכל המצוינת מספיקה ל -4 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצים - 4 יח ';

• - חלב 2.5% - 3 כפות. l.;

• - ירקות שמיר - 5-6 סניפים;

• - שמן חמניות - 2 כפות. l.;

• - שרימפס - 200 גרם;

• - אבוקדו - 1 pc.;

• - לימון - 1 pc.;

• - גבינה כחולה - 100 גרם;

• - חסה - 6 יח ';

• - מלח - קמצוץ.

מדריך הוראות

1

חביתה לבישול. מקציפים ביצים עם חלב, מלח. שוטפים ירקות במים, הסר גבעולים גסים וקוצצים דק. הוסף תערובת הביצים ירקות קצוצים. אופים שתי חביות בשמן חמניות (מטגנים כל חביתה משני הצדדים).

2

תוספות בישול. הרתיחו את השרימפס, נקיים מהקליפה. קוצצים דק. קלף את האבוקדו, הסר את האבן, מועך את העיסה במזלג. שופכים את האבוקדו במיץ לימון. מרסקים את הגבינה הכחולה. מאחדים שרימפס, גבינה ואבוקדו, מערבבים.

3

מורחים את המלית בצורה אחידה על החביתות ומגלגלים אותם עם גלילים. חותכים את הלחמניות בפרוסות. שימו עלי חסה. המנה מוכנה.

עצות שימושיות

יש לקחת אבוקדו בשלים. אם האבוקדו לא מספיק בשל (קשה), הכניסו אותו לשקית נייר עם תפוח והשאירו למשך 1-2 יום. הפרי יבשיל מהר יותר.