שבוע הפנקייק כבר יוצא לדרך, מה שאומר שיש סיבה לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם לביבות. לביבות קפיר דקיקות ועדינות, מה שאומר שעליך ללמוד כיצד לבשל אותן.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
0.5 ליטר 3% - קפיר, 250 מיליליטר חלב, 2 ביצים, 300 גרם קמח, 1 כף סוכר, 0.5 כפית מלח, 0.5 כפית סודה, 2 כפות שמן חמניות.
מדריך הוראות
1
שופכים קפיר לסיר ומחממים מעט על אש נמוכה.
2
מכניסים ביצים לקפיר, מוסיפים סוכר, מלח, סודה ומערבבים היטב.
3
שופכים קמח לתערובת תוך ערבוב מתמיד. מקציפים היטב שלא יישארו גושים.
4
מביאים את החלב לרתיחה ושופכים בעדינות לתוך הבצק תוך ערבוב מדי פעם.
5
שופכים את השמן הצמחי לבצק ומערבבים.
6
מטגנים את הלביבות במחבת מחוממת היטב עד להזהבה משני הצדדים.