חופשת ילדים היא לא רק תחרויות, בידור, כיף ומשחקים, אלא גם פינוק טעים. כדי לרצות ילדים ולהפתיע מבוגרים, תוכלו להכין מאפינס שוקולד-בננה. יש להם טעם עדין בצורה בלתי רגילה ונראה שהם נמסים בפה.
בחר את המתכון שלך
מרכיבים למאפינס 12-14:
- בננות - 3 יח ';
- סוכר - 300 גרם;
- אבקת קקאו - 70 גרם;
- קמח חיטה - 300 גרם;
- שמן חמניות ללא טעם - 130 מ"ל;
- אבקת אפייה בצק - 2 כפיות;
- ביצי עוף - 3 יח '.
בישול:
- השלב הראשון בהכנת קינוח זה יהיה הכאת ביצים עם סוכר. עשו זאת טוב יותר עם מערבל. כך שהסוכר יתמוסס הרבה יותר מהר מאשר במקרה של הקצפת הקצפה.
- לאחר ההקצפה יש להוסיף שמן צמחי לתערובת המתקבלת ולערבב היטב.
- טוחנים בננות עד לקבלת תערובת חלקה. אפשר לעשות זאת בבלנדר או לרכך את הפרי במזלג. ואז להוסיף לבצק.
- שופכים קקאו, אבקת אפיה, קמח לקערה נפרדת ומוסיפים את הכל לתערובת הנוזלים המתקבלת עם הבננות. מערבבים הכל היטב כדי לקבל מסה הומוגנית ללא גושים.
- לאחר מכן, פרוש את התערובת בתבניות מתולתלות שונות. זה אפשרי אצל רגילים, אבל לחופשת ילדים עדיף לבחור תבניות עם בעלי חיים או דמויות מהאגדות.
- ואז הכנסנו את הקינוח העתידי לתנור שחומם ל -180 מעלות. מאפינס נאפים מהר מאוד, רק 20-30 דקות וקינוח אוורירי טעים מוכן.
מעדן זה ניתן לקשט בפירות שונים: תותים, פטל, קיווי או דמויות מרמלדה. אתה יכול לשפוך אותו עם זיגוג צבעוני או לפזר אבקת סוכר או קוקוס. אם תעקוב אחר המתכון ותעשה הכל נכון, ותפגין דמיון בעיצוב הקינוח, האורחים הקטנים יהיו בעונג יוצא דופן ויודה לך.