סלט עם עוף ושזיפים מיובשים

סלט עם עוף ושזיפים מיובשים "רוך" מלא בשמו. מנה זו מכינה מהר מאוד, וכאשר היא מכינה, עקרות הבית יכולות להפגין מעט דמיון. ניתן להגיש סלט בכוסות רחבות נפרדות, לחלק מוצרים בשכבות, או לערבב בקערת סלט אחת.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גר 'עוף

• - 100 גרם אגוזי מלך

• - מיונז

• - מלח

• - 2 מלפפונים קטנים וטריים

• - 100 גרם שזיפים מיובשים

• - 150 גרם גבינה קשה

• - 4 ביצים

• - 150 גרם שמפיניונים כבושים

מדריך הוראות

1

מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים עד לבישול או מטגנים בשמן צמחי, וקוצצים את הבשר בעבר לקוביות קטנות. מגררים את הגבינה על פומפיה עדינה. מגררים אגוזי מלך או קוצצים בעזרת סכין.

2

מרתיחים וקוצצים ביצים. יוצקים שזיפים מיובשים עם מים רותחים למשך 15-20 דקות. ואז חותך כל פרי לקוביות או רצועות קטנות. קוצצים מלפפונים לרצועות דקות. אם תרצו, תוכלו להחליף את המלפפונים בשמפיניונים כבושים.

3

שכב בקערת הסלט בשכבות - עוף, שזיפים מיובשים, אגוזי מלך, מיונז, מלפפונים וביצים. מורחים את השכבה העליונה במיונז ומפזרים גבינה מגוררת.

4

על מנת להפוך את הסלט ליותר רך, אפשר לצפות כל שכבה במיונז. העיקר במקרה זה הוא לא להגזים עם מרכיב זה. אחרת, לא ניתן להעריך את הטעם של מוצרים אחרים.

שימו לב

לשפוך מים רותחים על שזיפים מיובשים אין הכרח. שימו לב כי הליך זה הופך את המרקם שלו לרך יותר. עם זאת, שזיפים מיובשים קשים מעט יכולים להעניק למנה מקוריות נוספת.

עצות שימושיות

אם תרצו, תוכלו להחליף מיונז ביוגורט טבעי. טעמו של הסלט ישתנה משמעותית.