סלט פירות ים במרינדה

פירות ים כבושים עם חסה מגוונת - מנה איטלקית. שילוב המרכיבים הטעימים והבריאים בוודאי יעריך את חובבי המטעמים הימיים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 500 גרם פילה סלמון

• - 100 גרם שרימפס נמר

• - 500 גרם בס ים

• - ראש בצל סגול

• - 1 לימון

• - פלפל גרוס ורוד ושחור

• - מלח ים

• - שמן זית

• - 200 גרם עגבניות שרי

• - 150 גרם מתערובת חסה מכמה זנים

מדריך הוראות

1

חותכים פילה סלמון, שרימפס נמר ובס ים לחתיכות קטנות, לאחר הוצאת העצמות מהדג. סוחטים את המיץ מהלימון. חותכים את עגבניות השרי לשניים.

2

מניחים את פירות הים בקערה עמוקה. הוסף מעט שמן זית, פלפל ורוד ושחור, מיץ לימון, מלח ים. חותכים את הבצל האדום לטבעות ומוסיפים לתכולת הקערה. שים כאן עגבניות שרי. מערבבים היטב את חומר העבודה ומפזרים קלות זרעי שומר לקבלת טעם. מכניסים את תערובת פירות הים למקרר למשך 30-40 דקות.

3

מניחים צלחת חסה על צלחת. מורחים מלמעלה פירות ים במרינדה. מתבלים את המנה במרינדה שנשארה בקערה. בנוסף, שפכו את כל המרכיבים במעט שמן זית.