סלט עוף עם קישואים ועגבניות שרי

המרכיב העיקרי בסלט הוא פילה עוף מטוגן. כדי להפוך את הסלט ליותר תזונתי, אפשר פשוט להרתיח את הפילה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 500 גרם עוף,

• - מלח ופלפל לפי הטעם,

• - ½ כפית פפריקה טחונה,

• - 250 גרם קישואים,

• - אבוקדו 1,

• - 300 גרם עגבניות שרי,

• - 200 גרם עלי חסה.
• להתלבשות סלט:
• - 1 כף מיץ לימון

• - 3 כפות שמן זית

• - 2 שיני שום,

• - מלח ופלפל לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

ראשית עליכם לבשל שבבי גבינה. כדי לעשות זאת, על אש קטנה, אתה צריך לחמם מחבת יבשה ולשפוך עליה שכבה בינונית של גבינה, מגורדת על פומפיה עדינה. לאחר שהגבינה נמסה, צריך להוריד את המהירות מהאש ולהסיר את השבבים בעדינות.

2

פילה עוף חייב להיות מלח, פלפל ומתובל בפפריקה. ואז צריך לטגן אותו בשמן חמניות משני הצדדים עד שיהיה מוכן, בערך 3-5 דקות מכל צד.

3

יש לחתוך את צויני לשני חלקים. מוציאים זרעים לפי הצורך וחותכים לפרוסות בעובי של כ -5 מ"מ.

4

יש לחתוך עגבניות שרי לשניים או 4 חלקים. זה תלוי בגודל הירקות.

5

חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את האבן, קולפים. קוביות את העיסה.

6

יש לטגן את הקישואים עד שהוא רך, כ 3-5 דקות.

ז

עכשיו תדלוק מתכונן. לשם כך, קצף שמן זית, מיץ לימון ומיץ שום סחוט במזלג עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מלח ופלפל.

8

עלי החסה מונחים ליד ההלבשה ומערבבים. סלט מוכן מניח על צלחות, מרכיבים אחרים מוסיפים, מעוטרים בצ'יפס גבינה.