מחקרים שערכו מדענים בריטים הראו שלטונה יש תכונות ייחודיות המונעות את התרחשות סרטן וגידולים אחרים. הטונה היא מגוון ייחודי ובטוח של דגים גם מכיוון שהוא אינו ניתן לזיהום על ידי טפילים.
בחר את המתכון שלך
מנות טונה פופולריות במדינות רבות בעולם. סלטים, מרקים, פסטות, פיצות, משחות, חטיפים, סושי - את כל המנות האלה אפשר להכין מהדג היפה הזה. הטונה היא גם מוצר תזונה נפלא: 100 גרם דגים טריים מכילים רק 150 קק"ל.
האנרגיה שהטונה צורכת כששוחה הפכה את דמו למספר מעלות מעל הטמפרטורה של המים הסובבים אותו. בחיפוש אחר מזון, טונה נעה בלהקות גדולות, נעה במהירויות של עד 77 קמ"ש.
תכונות שימושיות
התכונות המועילות של הטונה ידועות מאז ימי קדם. זהו המקור העשיר ביותר לחומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 החיוניות לתפקוד הלב והמוח. אך היתרונות שלו לא מסתיימים בכך: מדובר במוצר אוניברסאלי המכיל חלבון מן החי, ברזל, מגנזיום, חומצות אמינו, ויטמין B3 בכמויות גדולות, החומרים בהרכבו מווסתים את רמות הכולסטרול, מונעים היווצרות של פלאק כולסטרול ועורקים סתומים, הוא מנרמל את רמת הסוכר בדם, מה שהופך את זה לשימוש לחולי סוכרת, יתר לחץ דם, אנשים מבוגרים.
עם זאת, יש לזכור כי טונה אינה מומלצת לצריכה על ידי אנשים הסובלים מאי ספיקת כליות.
טונה הוא דג גדול ממשפחת מקרל עם גוף בצורת טורפדו, שהוא אידיאלי לתנועה מתמדת. משקלו של דג בוגר עולה על חצי טון ואורך של 3.5 מ '.