מתכון סלט כבוש

פטריות כבושות הן חטיף רוסי מקורי. פטריות קטנות, חלקלקות ו"זריזות "ושואלות בפה. סלטים עם מרכיב זה פיקנטיים ומעודנים. הם ישמחו אתכם ואת האורחים שלכם.

בחר את המתכון שלך

סלט עלים עם פטריות כבושות

מתכון סלט פשוט אך משביע וטעים העשוי מפטריות כבושות, תפוחי אדמה וביצים. זה יכול להיות מוכן לבית שלך. אבל לשולחן החגיגי הוא גם יתאים בצורה מושלמת.

מוצרים:

- פטריות חמוצות - 250-300 גרם, - חזיר - 300 גרם, ביצים - 2-3 יח '., - תפוחי אדמה ז'קט - 3 יח '., חבורה של בצל ירוק, - 3 כפות מיונז קל.

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות עם בשר חזיר, קוצצים ביצים (אפשר להכניס אותם לספל גדול ולקצוץ במזלג). טוחנים פטריות ועירית.

הניחו את כל החומרים בקערת עבודה בשכבות, מרחו כל שכבה במיונז. סדר השכבות מלמטה למעלה: פטריות כבושות, בצל ירוק, בשר חזיר, תפוחי אדמה, ביצים. ואז הכניסו את הסלט למקרר להספגה. מייד לפני ההגשה, הפוך את התכולה לקערת סלט נקייה כך שהפטריות יהיו למעלה. סלט פשוט אך טעים ומרהיב מוכן.

סלט עוף עם פטריות כבושות

מתכון עשיר ובו זמנית ויטמין מושלם לשולחן חגיגי ביום קיץ.

מוצרים:

- חזיר, פילה עוף, - פטריות חמוצות - 200 גרם כל אחת, - ביצי עוף - 2 יח '., - בצל - 1 pc., - עגבניה - 1 pc., - עלי חסה ירוקים - 4-5 יח '., - מלח, פלפל שחור, מיונז - לפי הטעם, - ירקות לקישוט הסלט.

מרתיחים עוף במי מלח מראש. ביצים קשות. חותכים את הקערה לחתיכות קטנות. מצננים ביצים, מנקים ומשפשפים במזלג. קלף וקוצץ את הבצל בחצאי טבעות. מצננים עוף וחותכים לרצועות. הכניסו לקערת הסלט העובד את כל המרכיבים למעט העגבניות, הפלפל, המלח, הוסיפו מיונז וערבבו.

קחו מנה שטוחה, הניחו עליה עלי חסה, הניחו עליה סלט, מקשטו בירקות ופרוסות עגבניות במעגל. כעת ניתן להגיש את המנה על השולחן.

סלט עם פטריות חמוצות, גבינה וחמאה

לסלט זה טעם פיקנטי מיוחד, מעודן, הרבה קלוריות ובישול מהיר. מתכון זה מתאים ביותר לשולחן חגיגי בחורף.

מוצרים:

- שעועית אדומה - 1 פחית, - חזיר - 200 גרם, - גבינה קשה 250 גרם, - פטריות חמוצות - 250 גרם, - לפת בצל - 1 pc., - גזר בינוני - 1 pc., - שמן זית - 1 כף, - מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.

פתחו צנצנת שעועית וסננו מתוכה את כל המים. עשו אותו דבר עם פטריות חמוצות. שים את הפטריות והשעועית בקערת סלט. חותכים את הקערה למקלות דקים ושולחים את השעועית לקערת הסלט שליד.

מגררים גזר על פומפיה לגזר קוריאני, קוצצים בצל ומטגנים יחד עם גזר בשמן צמחי. נותנים להתקרר ולהוסיף למרכיבים אחרים. מתבלים את הסלט במלח, מיונז ופלפל. מערבבים ומניחים בקערת סלט יפה. מקשטים בירקות ומגישים.

מאמר קשור

סלט עם פטריות כבושות - 3 המתכונים הטובים ביותר