כריכים חמים הם התשובה הטובה ביותר לשאלות רבות: עם מה לבשל לארוחת הבוקר, מה לתת לילדכם לבית הספר, מאשר להאכיל קבוצת חברים. הם קלים מאוד להכנה, ולטעום הם אינם נחותים מהפיצה האהובה על כולם. לאחר שליטה במתכונים פשוטים, אתה יכול להראות דמיון בכל מנה חדשה, תוך שילוב המרכיבים האהובים עליך. התוצאה תמיד תשמח אותך!
בחר את המתכון שלך
כריך "פיצה"
זהו הגרסה הקלה והמסורתית ביותר של כריכים חמים. להכנתו משמנים פרוסות לחם עם קטשופ וכמות קטנה של מיונז. שים פרוסות של חזיר, נקניק או נקניקיות מלמעלה, ואז מפזרים בנדיבות גבינה מגוררת.
שמים את הכריכים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 5-10 דקות, עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
כריכי ביצה חריפים
שים חתיכות לחם גדולות בתבנית משומנת בכמות קטנה של שמן צמחי מעודן, ושמים על אש איטית. ניתן להציב חתיכות של חזיר באותה מחבת.
שוברים ביצים לתבנית אחרת - אחת לכל כריך - ממליחים אותן לפי הטעם ומעלות על אש איטית, מכסים במכסה.
כאשר הלחם קלוי מעט מלמטה, הפוך אותו לצד השני. הניחו פרוסות חזיר מלמעלה, הניחו ביצים על חזיר, אשר ברגע זה יגיע כמעט מוכן. מכסים את התבנית ונותנים לה להתבשל עד שהלחם משחים מתחת.
כריכי בשר חמים
לכריכים חמים בשריים, קציצות מוכנות מראש, קציצות, תבשילים או בשר מטוגן מכל סוג מתאימים - כל מה שנשאר לאכול למחצה ומסכן את היעלמותו במקרר. במקום בשר אפשר לקחת פילה דגים מטוגן או מבושל.
פרוסות לחם עם קטשופ. בחלקו העליון עם טבעות בצל חתוכות דק. חותכים את מילוי הבשר לפרוסות שטוחות ומחממים בסיר, ואז מניחים אותו על הכריכים. שמים פרוסות גבינה דקות ומעל חתיכה נוספת, גם היא מרוחה בקטשופ (קטשופ למטה).
מניחים את הכריכים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך כחמש דקות עד שהגבינה רכה. אל תגזימו, אין צורך בהיתוך מלא של הגבינה.
כריכי פטריות חמות
שני המתכונים הבאים לכריכים חמים ימשכו במיוחד את הצמחונים, כמו גם אנשים שמעדיפים מנות טעימות ומלאות לב ללא בשר.
חותכים את הפטריות השטופות לפרוסות דקות (כ -2 מ"מ) ומטגנים במחבת עד לבישול. מלח ופלפל לפי הטעם.
משמנים את הלחם במיונז. החלק למעלה עם טבעות בצל חתוכות דקיק, ואז פטריות מטוגנות. מפזרים גבינה מגורדת ומניחים על תבנית. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 5-7 דקות עד שהגבינה נמסה.