פאי קיץ בחצר

קינוח נהדר שהוקצף. פשטידת משמש וגבינת קוטג 'טעימה מושלמת לשתיית תה משפחתית או לבואם של האורחים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - משמשים 400 גרם;

• - מאפה עלים קפוא מוגמר 500 גרם;

• - גבינת קוטג '300 גרם;

• - סוכר 4 כפות;

• - שקיק סוכר וניל 1;

• - סוכר ציפוי 1 כפית;

• - קמצוץ קינמון;

• - עלי כותרת שקדים, עלי נענע לקישוט.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלזיוס. מפשירים את הבצק, מגלגלים אותו קלות על משטח מקומח וחותכים עיגול 2 ס"מ יותר מקוטר התבנית. לשים את הבצק בצורה מרופדת, ליצור את הדפנות ולהכניס לתנור למשך 6-8 דקות, כך שהבצק יתפח מעט.

2

שוטפים, יבשים, משמשים, מחלקים לשני חלקים ומסירים את הזרעים. מחצית המישמשים חתוכים לחצי, והחצי השני משמשים קצוצים דק לקוביות.

3

משלבים ומקציפים את גבינת הקוטג 'בבלנדר עם שמנת, סוכר וסוכר וניל. מערבבים בעדינות את המשמשים לקוביות ומערבבים. שים את מסת הקלדה והמשמש על הבצק, מחליקים אותו בעזרת מרית סיליקון ואופים כ 15 דקות.

4

לאחר מכן הניחו את רבעי המשמשים מלמעלה, סחטו אותם בעדינות לתוך גוש הגוש והמשמש, מפזרים עליהם אבקת סוכר וקינמון, אופים כ -15 דקות. מגישים את העוגה חמה עם קישוט עם עלי כותרת של שקדים ועלי נענע.