הרחק מהאוקיאנוס האטלנטי והאוקיאנוס השקט - המקומות שבהם נמצא בקלה, תושבי מרכז רוסיה יכולים להסתפק רק בדגים קפואים או משומרים. בקלה תכולה נמוכה מאוד בקלוריות, אך מכילה יסודות קורט שימושיים רבים, אך הכבד, השומני והעתיר הקלוריות שלה, הוא באמת מחסן לתזונה האנושית.
בחר את המתכון שלך
הכל קשור למרכיבי אומגה 3, השומן הרב-בלתי-רווי הזה, שבלעדיו אדם סובל מפעילות בריאותית ומנטלית. גוף האדם אינו מסוגל לייצר חומצות שומן כאלה בעצמו, הם זקוקים למקור חיצוני של אומגה 3, כלומר באמצעות תזונה. התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים שונים בכבד הבקלה מסייעת גם לחיזוק גוף האדם, מתנגדת לדלדול וגם משפיעה על כל תהליכי חיי האדם.
בייצור מזון משומר משתמשים בטכנולוגיות שונות, הם מוכנים מדגים טריים שנתפסו היישר לים ובמתקני עיבוד ליד הים. כבד קפוא משמש גם להכנת מזון משומר, ומזון משומר מחומרי גלם כאלה נבדלים במידה ניכרת במחיר המדפים בחנויות. אך ההבדל הוא לא רק במחיר, ההבדל החשוב ביותר הוא שמזון משומר מחומרי גלם קפואים אינו מכיל תועלת מספקת למניעת המחלה.
כפי שתואר לעיל, שמן כבד בקלה הוא מוצר עתיר קלוריות, ולכן עליכם להשתמש בו במינונים קטנים. יצוין כי אם אדם אוכל 5-10 גרם כבד מדי יום, כולל שומן, שנמצא גם בקופסאות שימורים, אז יהיה לו סיכוי קטן להצטנן.
ישנם מספר סוגים של מוצרי כבד בקלה משומרים, למשל, כבד בקור מורמנסק או חרוש מהכבד, אך מזון משומר כזה אינו משפיע על היתרונות למניעת מחלות. הרכב כבד בקלה משומר בריא כולל רק 4 מרכיבים: כבד בקלה, מלח, פלפל ועלי דפנה.
אז כשבוחרים דגים משומרים שימושי באמת מכבד בקלה, בנוסף למשך חיי המדף, אתה צריך לשים לב להרכב ולשיטת הייצור. זה יהיה נכון אם ישירות על הגדה כתוב "מיוצר בים" או "עשוי מחומרי גלם טריים שנקטפו."
כבד בקלה הוא לא המוצר היחיד כזה: לאצות ולקומיס יש תכונות דומות.
כפי שהתברר, זה פשוט מאוד, כולל מוצר אחד מדי יום בתזונה שלך, לשכוח מהקור הנפוץ במשך זמן רב.