מטגנים קישואים בתבנית ובתנור

בקרוב מאוד תתחיל העונה כאשר הקישואים מבשילים בגן. חובבי הירק הזה יוכלו לבשל לביבות דלעת מדי יום - זו מנה קייצית טעימה ובריאה.

בחר את המתכון שלך

תכולת הסיבים הגבוהה בפנקייקים מעניקה לגוף תמיכה טובה, הם רווים היטב, תלוי בתוספים שהם יכולים לשמש כמנה עצמאית או כארוחה קלה. קישוא עוזר לרדת במשקל, משפר את חילוף החומרים. שינוי מעט של המתכון הבסיסי, אתה יכול להפוך את הלביבות למתוקות, משביעות או בחדות קלה.

מטגנים קישואים במחבת

מצרכים לבישול:

• קישואים צעירים - 1 חתיכה, או 300 גרם.

• קמח או סולת - 150 גרם.

• ביצת עוף - 2 חלקים.

• שמן צמחי, מלח - לפי הטעם.

• לאופציה המתוקה - דבש או סוכר, פירות יער, צימוקים.

• למנת ירקות - שמיר, שום, גזר, גבינה.

שוטפים קישואים צעירים, מנקים במידת הצורך. אפשר לגרר אותם או לטחון בעזרת בלנדר. לאחר מכן להוסיף ביצים, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה, להוסיף קמח ולחזור על התהליך. לסיכום, הוסיפו למבחן שהתקבל דבש וצימוקים או שמיר קצוץ עם בצל מגורר. הבצק אמור להתגלות עקביות שמנת. אתה יכול להוסיף מעט סודה אם אתה רוצה לקבל פנקייקים שופעים.

יש לחמם את התבנית, לשפוך עליה שמן ולהמתין עד שיתחמם. לשים את הבצק עם כף. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים. מגישים עם שמנת חמוצה, דבש, שום - עם מיונז.

קישוא בתנור

לצורך הבדיקה תצטרך:

• 2 קישואים צעירים.

• 3 כפות קמח.

• 2 ביצי עוף.

• זוג שיני שום.

• שמן, שמיר ומלח לפי הטעם.

ראשית עליכם להדליק את התנור - צריך שיהיה לו זמן להתחמם עד 180 מעלות. ניתן להכין ירקות בזמן זה. העור מוסר מהקישואים, הזרעים מנקים. לאחר טחינה בבלנדר, יש צורך לסחוט עודף לחות. הוסף לקצוץ שום שום קצוץ.

שלב את מחית הירקות המתקבלת עם קמח. על תבנית אפייה משומנת מראש, מורחים את הבצק עם כף. פריטים קטנים יתבשלו מהר יותר. 15 דקות מספיקות לאפייה, אך עדיף לבדוק כיצד מכינים את המנה על ידי פתיחת התנור כל 5 דקות. תוכלו להגיש את הלביבות על השולחן רוטב שמנת חמוצה או תערובת של מיונז, שמיר ושום יתאימו להם.