אשחר ים וקוקטייל גזר

זהו משקה תזונה בריא מאוד עם טעם של גזר ואוכל ים, מוכן עם בצק חמצמץ.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4 יח '. גזר גדול;

• - 500 גר 'פירות יער טריים של אשחר הים;

• - 1 ליטר של שאור;

• - 20 גרם דבש;

• - 20 גרם סוכר וניל.

מדריך הוראות

1

להכנת קוקטייל זה, גזר הזנים הבאים מושלמים: אגאתה, בלטריס, מרסיי. אתה יכול לקחת כל גזר כתום עסיסי, העיקר שהוא עסיסי. אשחר הים יעשה הכל מלבד לבן.

2

קח ארבע גזר בשלים גדולים, שוטף במים זורמים חמים, מקלף. חותכים את הגזר הקלוף לחתיכות גדולות. קח בלנדר או מסחטה ודלג על הגזר מספר פעמים. אם יש לך בלנדר, היכה בזהירות את הגזר המוקצף דרך בד הגבינה, מקופל בכמה שכבות. לקוקטייל אתה צריך מיץ גזר טרי ללא עיסת. מערבבים מיץ מסונן עם דבש וסוכר וניל. מקציפים הכל בבלנדר או בעזרת מערבל יד. סוכר ודבש צריכים להתמוסס לחלוטין ולא לזרז. שופכים מיץ לכד ושומרים במקרר לכמה שעות.

3

קח גרגרי יער של אשחר הים, ושטוף אותם היטב במים זורמים חמים. עדיף למיין את הגרגרים מראש ולהסיר את כל החפצים, הזרדים והעלים המיותרים. שופכים את הגרגרים על מסננת רחבה וגדולה, הפעילו את המקלחת ושטפו את הגרגרים מספר פעמים. תנו לפירות יער להתייבש לחלוטין. יוצקים את הגרגרים לבלנדר ומקציפים. אין צורך לסחוט את אשחר הים, עיסתו מעניקה לקוקטייל חמיצות מיוחדת.

4

בכוס גדולה של בלנדר מערבבים יחד את הגרגרים הטרודים של אשחר הים, בצק החמוץ ומיץ הגזר. מצננים מעט ומגישים.