עוף בפלפל ריחני

מתכון פשוט להגשה מקורית של עוף אפוי על השולחן. המנה הופכת בהירה וחגיגית!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תבנית אפייה;

• - פלפל פעמון גדול 5 יח ';

• - פילה עוף 1 pc.;

• - עגבניות 2-3 יח ';

• - בצל ירוק;

• - ירקות שמיר;

• - יוגורט טבעי ללא תוספות 2 כפות. כפות;

• - גבינה קשה 150 גרם;

• - פלפל גרוס שחור;

• - תבלינים לפי הטעם;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

קלף את פלפלים. לשם כך, חותכים את הפלפלים לאורכם לחצאים ומסירים את המעקפים. השאירו זנבות בהכרח. שוטפים פלפלים במים קרים.

2

שוטפים היטב את פילה העוף, הסר את הקליפה. לאחר מכן חותכים לקוביות קטנות בגודל של 1X1 ס"מ. שוטפים את הבצל הירוק ומכניפים וקוצצים דק.

3

שוטפים את העגבניות. ואז הרתיחו את המים וממש למשך דקה טבלו כל עגבנייה לתוכה. אז אתה מקלף אותם בקלות רבה. חותכים עגבניות קלופות לחתיכות קטנות.

4

מבשל את המלית. מערבבים פילה עוף עם עגבניות עם עשבי תיבול קצוצים. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם. לאחר מכן ממלאים את הבשר הטחון ביוגורט ומערבבים.

5

מניחים חצאי פלפלים על תבנית משומנת. בכל מחצית מניחים בזהירות את המלית המוגמרת בכפית. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות, ואופים בחום של 200 מעלות. לאחר 30 דקות, הסירו את התבנית, מפזרים את הפלפלים עם גבינה מגוררת ומכניסים לתנור לעשר דקות נוספות. כשהגבינה נמסה ומקבלת קרום מוזהב - המנה מוכנה! תאבון טוב!

עצות שימושיות

מגישים את הפלפלים על צלחת גדולה, מניחים שרידי ירקות מעל.