תוכלו ללקק קציצות באצבעות

אז לפעמים אתה רוצה לאכול משהו טעים, אך יחד עם זאת בריא ודל קלוריות. יש פיתרון מצוין העונה במלואו על בקשה זו - קציצות כרובית. חובבי דיאטה מסורים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מבוסס על 6 מנות:

• 1 ק"ג כרובית;

• 2 ביצים

• ½ כוס קמח;

• כמה שפריצים של שמיר;

• זוג ענפי פטרוזיליה;

• שמן חמניות;

• תיבול לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

ראשית, מכינים את הכרוב, ממיינים אותו לתפרחות, מבשלים במים מומלחים (כ -6 דקות). מקפלים את הכרוב המוכן למסננת ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות שכבר מקוררו.

2

מניחים את הכרוב המוכן בקערה, ואז מוסיפים ביצים וקמח. מערבבים היטב.

3

שוטפים ומייבשים את הירוקים, ואז קוצצים ומניחים לכרוב ומסת הביצים. הירוקים יעניקו לקציצות עתידיות פיקנטיות מיוחדת. זה לא סוד עד כמה שימושי פטרוזיליה ושמיר, במיוחד אם הם מגדלים בעצמם.

4

מחממים את התבנית מראש, תוך כדי שטפטוף שם 2-3 כפות. l שמן חמניות. קחו את המסה המוכנה בעזרת כף והכניסו לתבנית. התהליך דומה לבישול, נניח, עוגות גבינה או לביבות. בישול כל קציצה לוקח 8 דקות (4 דקות מכל צד). במידת הצורך, אל תהסס להוסיף עוד שמן למחבת.

5

המנה מוכנה. לפני ההגשה ישירות תוכלו לקשט בירוקים.

עצות שימושיות

ניתן לאכול קציצות כאלה בנפרד או בשילוב, למשל, עם תפוחי אדמה, אורז או כוסמת.