סירות למנה ראשונה גבינת קוטג '

מנה ראשונה יפה וענוגה מאוד של פלפל וגבינת קוטג 'בצורת סירות. לאחר שהפגנת מעט דמיון, אתה יכול לפרט אותם, ליצור דגלים קטנים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 250 גרם גבינת קוטג 'שומנית;

• - 6 יח '. פלפל אדום אדום;

• - 100 גרם פטרוזיליה;

• - 2 יח '. עגבנייה

• - 4 יח '. שיני שום;

• - 100 גרם שמנת חמוצה;

• - 20 גרם שמיר;

• - 20 גרם בזיליקום;

• - 20 גרם צלפים;

• - 1 pc. מלפפון כבוש;

• - 2 גרם פלפל גרוס אדום;

• - מלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

למנה ראשונה זו תוכלו לקחת כל פלפל גדול, הצבע והטעם תלויים ברצונותיכם. אבל פלפל בולגרי אדום משולב בצורה הטובה ביותר. הוא עסיסי ופריך יותר, עם טעם מעט מתוק. העיקר שכל הקלפונים הם מסודרים ואחידים, הקליפה צריכה להיות שלמה ללא שריטות ושקעים.

2

קח פלפלים בשלים, שוטף אותם היטב במים חמים זורמים. מנקים, הסר זרעים וגבעול. לשם כך, חתוך בעדינות את הקצה העליון של הפלפל בעזרת סכין חדה והסר את הזרעים. אתה יכול לחתוך את הפלפלים בטבעות רחבות או ברבעים לאורך. כמו שאתה אוהב יותר. יבש את הפלפל הקצוץ.

3

בזמן שהפלפל מתייבש, הפוך את המלית. מקציפים גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה בכוס בלנדר גדולה. קולפים וטורפים את השום על פומפיה דקה, מוסיפים אותו לקוטג 'ומלח מעט, מכניסים את התערובת למקרר לעשרים דקות. שוטפים את העגבנייה וחותכים לקוביות קטנות מאוד, גרד את המלפפון החמוץ. לא ניתן לחתוך צלפים. לשטוף ירקות, לייבש ולקצוץ בבלנדר. מערבבים ירקות, צלפים, מלפפון ועגבניות, מוסיפים פלפל ומעט מלח, מערבבים עם גבינת קוטג 'ושמים פלפל, אפשר לקשט בעשבי תיבול טריים לפני ההגשה.