כאשר מנדרינות מבשילות

אצל מנדרינה, נציג המשפחה הגדולה של פירות הדר, כמעט כולם מוכרים. מקום הולדתו של פרי כתום בהיר זה הוא, על פי כמה דיווחים, סין, ולדברי אחרים - הודו.

בחר את המתכון שלך

על עץ המנדרינה

פירות הדר שייכים למשפחת השורשים ומחולקים ל -7 תת-משפחות. מנדרין - מתת המשנה הכתומה. צמחייה של מרבית פירות ההדר מתחילה בזמן הרגיל למרכז רוסיה - בסוף אפריל או תחילת מאי. על מנדרינות מתחיל גידול ידידותי ועוצמתי של יורה עם עלווה צעירה. העלווה הישנה והחשוכה על הענפים שגדלו קודם נשמרת, כמו כל העצים הירוקים-עד. חיי המנדרינים חיים של שנתיים, כך שגידול העלים והענפים החדשים מלווה בריקבון מסיבי של עלים בני שנתיים. נפילת העלים בחורשות המנדרינה נמתחת מאביב לאמצע הקיץ, ונמוגה בהדרגה.

יורה צעיר מתחזק, והעלים מתכהים עליהם, מנדרינה מתחילה לפרוח. זה מתרחש בסוף מאי ובמחצית הראשונה של יוני. עלי הכותרת של הפרחים בצבעים ורוד לבן ובשרניים מאוד, לאחר שה mandarines מתפוגגים, כל האדמה מתחת לעצים מכוסה בהם. לאחר סיום הפריחה מתחיל הגל השני של גידול הקלעים. הם גדלים פחות מאשר באביב, והם נוצרים בעיקר בכתר.

לוקח כמה חודשים להבשלה של הפירות. לפעמים נוצרות הרבה שחלות, וכבר ביוני-יולי מחציתן נופלות. כדי לווסת את הפרי, אפילו בתקופת הפריחה, הם מנסים לנתק את השחלות הנוספות, שרק מתכלות את העץ. זהו תהליך רב זמן, אך הוא משפיע על איכות היבול בצורה הטובה ביותר.

המנדרינות מבשילות בסתיו. הפירות אכילים באוקטובר, אך באותה תקופה הם עדיין חמוצים מאוד. הבשלה מלאה מתרחשת מאמצע נובמבר עד סוף דצמבר בכמה זנים. לאחר הקטיף, עצי המנדרינה ממשיכים לצמוח מבלי להפיל עלים. בחודשי החורף חורשות מנדרינות מתחילות תקופת מנוחה קצרה.