משקה קפה מנדרין

מתכון משקה נפלא ויוצא דופן לאוהבי הקפה. מוגש עם גלידה, שמנת ומנדרינה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 כוסות חלב;

• - ¼ כוס אבקת קקאו;

• - ¼ כוס סוכר;

• - כף קפה נמס בגרגירים;

• - ½ כפית קינמון טחון;

• - ¼ כפית אגוז מוסקט טחון;

• - 3 מנדרינות;

• - קמצוץ שיני טחון (אופציונלי);

• - ¼ כוס קרם.

מדריך הוראות

1

שופכים חלב לסיר קטן, מוסיפים אבקת קקאו, סוכר, קפה נמס, קינמון ואגוז מוסקט. אם אתה אוהב את הטעם של ציפורן, אתה יכול להוסיף קמצוץ של שיני טחון. ואז להוסיף מיץ של 3 מנדרינות.

2

מחממים את התערובת על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. אם המסה מתחילה לרתוח, צמצם את החום. ממשיכים לערבב את המסה עד שהיא הופכת הומוגנית ומתחילה להתעבות (בערך 6 דקות). ואז כבו את האש ונתנו לתערובת להתקרר למשך 5 דקות. בזמן שהוא מתקרר, מערבבים מספר פעמים.

3

מלא כוסות עם קרח 1/3. שופכים את משקה החלב והקפה, ומשאירים כמה סנטימטרים לקצה הכוס. הוסף שמנת. מקשטים בפרוסות מנדרינה.