קלצונה עם פירה

קלצונה עם פירה מושלמים לארוחת הבוקר, בשילוב כוס קפה חמה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 500 גרם בצק פיצה

• - קמח

• - 4 פרוסות בייקון

• - 300 גרם פירה

• - ½ כוס חלב

• - בצל ירוק

• - 60 גרם גבינת עזים

• - מלח ופלפל גרוס

• - 100 גרם גבינה קשה מגורדת

• - שמן זית
• לרוטב:
• - 240 מ"ל יוגורט יווני

• - 3 כפות גבינה כחולה דור

• - מלח ופלפל גרוס

• - 3 כפות חלב

• - אבקת שום לפי הטעם

מדריך הוראות

1

יש לחמם את התנור ל -220 מעלות. משמנים תבנית עם שמן זית, ואז מכסים בנייר קלף.

2

יש לטגן את הבייקון משני הצדדים עד לפריך כ 7-10 דקות. הלוואה להוצאת עודפי שומן על ידי טפיחתו במגבת נייר. ואז קוצצים דק.

3

במעבד מזון מקציפים פירה עם גבינת עיזים וחלב. ואז מלח ופלפל, להוסיף בייקון קצוץ ובצל, לערבב עם מרית.

4

יש לגלגל חתיכות בצק.

5

באמצע הניחו ¼ חלק מהפירה על מחצית מבצק העיגול, הניחו גבינה מגוררת על גבי.

6

עם שאר חלקי הבצק, בצע פעולות דומות.

ז

אז אתה צריך לסגור את הקלצונה, לתקן את הבצק. מניחים את הקלצונה על תבנית. אופים 10-15 דקות עד להזהבה. מצננים לפני ההגשה.

8

בזמן הקלצונה אפויה, אתה צריך להכין את הרוטב. מערבבים את כל החומרים בבלנדר עד שהם חלקים.

קלזונה מוכנה מוגשת עם רוטב.