איזה תפוח בריא יותר - אפוי או טרי

תפוח עץ הוא אחד הפירות הפופולאריים ביותר. על תפוחים הם מקפידים על תזונה, הם נחשבים למקור בריאותי. עם זאת, לתזונאים יש שאלות בקביעות אילו תפוחים מועילים יותר - טריים או אפויים.

בחר את המתכון שלך

הפופולריות של תפוחים ברוסיה מובטחת לא רק על ידי הטעם שלהם, היתרונות וכו ', אלא גם בגלל העובדה שהתפוחים הם לא יומרניים וצומחים היטב בתנאים רוסיים קשים. כל מיני הכלים מיוצרים מתפוחים, כמו ריבות, שימורים, סירופים, משקאות אלכוהוליים ועוד. אבל אחת המנות הפופולריות ביותר היא תפוחים אפויים. עם זאת, רבים מאמינים שטיפול בחום הורג את כל המועיל בפירות. אחרים טוענים כי תפוחים אפויים טובים פי כמה.

תכונות שימושיות של תפוחים אפויים

עם טיפול בחום כזה בתפוח כמו צלייה, כל החומרים המועילים שהופכים את התפוח כל כך שימושי נשמרים לחלוטין בפרי. כלומר, תפוחים אפויים עשירים גם בוויטמינים A, קבוצות B, C, E, H, PP, כמו גם טריים. כולם מבטיחים את תפקודו התקין של הגוף ומנרמל את חילוף החומרים.

תפוחים אפויים מומלצים במיוחד לשימוש נשים הרות, נשים שמשתמשות בתרופות למלחמה בתרופות למלחמה בתרופות, ואלו הנוטלות אנטיביוטיקה במשך זמן רב.

בנוסף, תפוחים אפויים מכילים ברזל, אשלגן, סידן ומגנזיום, כמו גם זרחן, נחושת, ניקל וכו '.

היתרון של תפוחים אפויים על פני תפוזים טריים הוא שיש להם אשלגן ומגנזיום. אלמנטים אלה מווסתים את איזון החומצה-בסיס בדם, תורם לנורמליזציה של הכליות, הלב.

תפוחים אפויים יכולים לשמש כחומר משלשל קל (לא טרי). תפוחים אפויים מומלצים לרוב לאנשים עם אבחנה של דיסביוזה. כמו כן, בתהליך האפייה נוצר בהם פקטין המהווה מניעה מעולה של גידולים ומסייע בהסרת עודף הכולסטרול.

בנוסף, תפוחים אפויים הם רכים יותר, כך שמותר להם לאכול אפילו בנוכחות כיב פפטי (טריים אסורים ברגע זה).