הכבד הוא הבלוטה הגדולה ביותר בגוף האדם, שמטהרת את הדם מרעלים, מייצרת מרה, הנחוצה לעיכול המזון. בנוסף, ויטמינים, ברזל, גליקוגן מאוחסנים בכבד. על מנת שאבר חיוני זה יעבוד ללא כשלים, יש לכלול בתזונה מוצרים מועילים לו.
בחר את המתכון שלך
פירות ים
אוכל בשר כבד מדי לגוף, לכן נסו לאכול אותו לא יותר מפעמיים בשבוע. בימים הנותרים, אכל פירות ים ודגים. טובים במיוחד לגוף זה הם מיני דגים דלי שומן - מוטה של עידוד, קרפיון, פורל, הוק, הליבוט. כבד שרימפס, אצות, מולים ישמחו את הכבד שלכם.
מוצרי חלב
מוצרי חלב מותססים משפיעים לטובה על הכבד: יוגורט טבעי, קוטג ', קפיר, יוגורט. אם אתם אוהבים חלב מלא, שתו אותו בנפרד ממוצרים אחרים, אל תשתו איתו מוצרי מאפה.
ירקות
ירקות ועשבי תיבול טריים הם מוצרים המחזקים את הכבד ותומכים בתפקודיו. ניתן להכין סלטים מירקות, אותם יש לתבל בשמן צמחי, ולא במיונז. זרעי פשתן, זית, חמניות או שמן חרדל ישמחו את הכבד שלכם, רצוי להכין אותו בכבישה קרה.
הכבד יעבוד טוב יותר אם תשתה כוס מים חמים על בטן ריקה בבוקר.
פירות יבשים
תאנים עשירות באשלגן עוזרות לכבד להתאושש מהר יותר ממתח הנגרם כתוצאה מאלכוהול, מאכלים שומניים, ניקוטין וקפאין. משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים מועילים לכבד, הם עוזרים להוצאת רעלים מהגוף.
פרי מתוק
לתפקוד כבד תקין, התזונה צריכה להכיל כמות מספקת של סוכר טבעי. אתה יכול להשיג את זה אם אתה אוכל מדי פעם בננות, ענבים, תפוחים מתוקים, אפרסקים ומשמשים. רצוי שהפירות הללו יגדלו באזורים נקיים מבחינה אקולוגית ושישמשו דשנים טבעיים לטיפול בהם.
פירות הדר
אכילת פירות הדר משפיעה היטב על מצב הכבד, מכיוון שהנוגדי חמצון והוויטמין C הכלולים בהם יכולים לשפר את תהליכי הטיהור בו.
כדי לנקות ולשפר את הכבד שלך, הפסק לעשן, לאכול אוכל שומני ומטוגן ואלכוהול.
תה ירוק
תה ירוק מכיל נוגדי חמצון המגרים את הכבד ועוזרים לנקות אותו מרעלים. כדי לחוש את ההשפעה המיטיבה של המשקה הזה, מספיק לשתות אותו 2-3 כוסות ביום.