איך אופים תפוחי אדמה עם גבינה בתנור

תפוחי אדמה אפויים בתנור הם תמיד תוספת מתאימה שניתן להציע עם כל מנה בשרית. אבל אם מוסיפים אותו עם מילוי גבינה, מקבלים מנה מקורית מאוד. תפוח אדמה כזה מוכן תוך 45 דקות בלבד, וזו הסיבה שהוא תמיד יכול להציל אחרי יום עבודה קשה, כשאין רצון לעמוד ליד הכיריים זמן רב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה צעירים בגודל בינוני - 8 יח ';

• - גבינה קשה - 100 גרם;

• - חמאה בטמפרטורת החדר - 40 גרם;

• - מיונז - 1 כף. l עם שקופית;

• - שום - 2-3 שיני (לא חובה);

• - שמיר טרי - כמה זרדים;

• - גריל לתנור.

מדריך הוראות

1

הדליק את התנור והגדר את הטמפרטורה ל- 180 מעלות. בזמן שהיא מתחממת, שוטפים היטב את תפוחי האדמה עם הקליפה מתחת למים זורמים, מייבשים אותה ואז חודרים את העור בעזרת קיסם בכמה מקומות.

2

כעת הניחו את תפוחי האדמה על מתלה החוטים ושלחו לתנור שחומם מראש למשך 35-40 דקות. בינתיים מכינים את שאר המרכיבים. מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה, קולפים את השום ומרסקים דרך ביתית, קוצצים את שמיר ומחלקים את החמאה הרכה לחתיכות קטנות.

3

כשזמן האפייה מסתיים, בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה המגורדת, שמיר, שום, חמאה ומיונז.

4

כאשר תפוחי האדמה אפויים, הוציאו אותו מהתנור ועשו עליו חתך עמוק בצורת צלב (תוכלו גם לבצע שלוש חתכים רוחביים). בכל תפוח אדמה שמים את מסת הגבינה-מיונז, ומרסקים אותה עמוק ככל האפשר. ואז החזירו את תפוחי האדמה על מתלה החוט, הכניסו לתנור ואופים 5-10 דקות נוספות להמיס הגבינה.

5

תפוחי אדמה אפויים כאלה יכולים להיות מוגשים כמנה נפרדת, כמו גם תוספת לכל בשר או דג.