עוגות גבינה, הן גם גבינת קוטג ', ארוחת בוקר טעימה ובריאה. מנה זו של המטבח הרוסי-אורייני מכינה במהירות, והשמחה והאנרגיה ממנה היא לכל היום! התוספים הנפוצים ביותר לעוגות גבינה הם תפוחים וצימוקים, אך גבינת קוטג 'עם משמשים מיובשים, אגוזים, אגסים, גזר ותפוחי אדמה טובים גם הם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- גבינת קוטג '- 250 גר'.
- ביצה - 1 pc.
- קמח - 4 כפות. l
- סוכר - 2 כפות. l
- ונילין - לפי הטעם
- מלח - 1 קמצוץ
- סודה - 1 קמצוץ
- חמאה
מדריך הוראות
1
טוחנים גבינת קוטג 'במזלג. מוסיפים את הביצה, הסוכר, הוניל, המלח והסודה.
2
ערבוב. מוסיפים קמח ומערבבים שוב. משאירים למשך 10-15 דקות.
3
לביבות גבינה לטגן במחבת עם חמאה מחוממת.
שימו לב
במקום קמח אפשר להשתמש בסולת. הכנת סודה אינה הכרחית (לחובב). אפשר לטגן בשמן צמחי במחבת או לאפות בתנור.
עצות שימושיות
אפשרות - גבינת קוטג '(עוגות גבינה) עם תפוחים.
400 גרם גבינת קוטג '
2 תפוחים
200 גרם סוכר
200 גרם קמח
2 ביצים
50 גרם משמשים מיובשים
שמן חמניות לטיגון
לוש את גבינת הקוטג '. הוסף סוכר גרגירי. הכניסו ביצה. יוצקים פנימה קמח, משאירים מעט לגלגול, ומערבבים בזהירות. קלף וחתוך את התפוח לחתיכות קטנות. שוטפים וקוצצים משמשים מיובשים. מוסיפים לבצק תפוחים ומשמשים מיובשים.
מגלגלים עוגות גבינה בקמח ומטגנים בשמן חמניות במחבת מחוממת היטב.
מאמר קשור
איך לבשל עוגות גבינה שופעות: חוקים וסודות