אם אתה טבח שואף, נסה לקשט את העוגה שלך בשושנים מסטיקות. מסטיק הוא מסה נוחה מאוד לדוגמנות. דמויות שונות נוצרות ממנו, כמו פלסטלינה, המחברות בין ילדים לפעילות זו. הם יכולים לאכול את הרוזטה שלהם מייד לאחר הכנתם. ורדים על העוגה עשויים גם מחמאה ושמנת חלבון. אבל כאן יש צורך במיומנות, אז קבלו יד מראש.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- ורדים מסטיק:
- אבקת חלב (100 גרם);
- סוכר ציפוי (100 גרם);
- חלב מרוכז;
- צבעי מאכל
- קערה.
- ורדים של קרם שמן:
- חמאה (250 גרם);
- חלב מרוכז (8 כפות. כפיות);
- מערבל;
- שקית מאפה עם זרבובית לשושנים;
- עוגיות (3 חלקים).
מדריך הוראות
1
ורדים מסטיק.
עשה את המסטיק. מערבבים אבקת סוכר עם אבקת חלב בקערה עמוקה. הוסף צבעי מאכל יבשים. מערבבים בעדינות בעזרת כף, יוצקים את החלב המרוכז בזרם דק. הבצק צריך להיות סמיך ופלסטי. ללוש אותו בידך. עוטפים סרט פלסטי. מסטיק מתייבש במהירות באוויר.
2
קורט חתיכות מסטיק קטנות. ללוש באצבעותיך עד שזה נראה כמו עלה כותרת של ורד. הכינו את אמצע השושנה מטורטיה קטנה ומעוותת לנקניק. צרף אליו עלונים בזה אחר זה. סוחטים היטב בבסיס כדי שהוורד לא יתפרק. חותכים את הבצק העודף לאחר הכנת הוורד בעזרת סכין.
3
ניתן להכין עלי כותרת בצורה אחרת. מגלגלים מסטיק פלסטי בין שתי יריעות נייר אפיה. מהשכבה הדקה המתקבלת, חותכים כוס עגולה בכוס. יוצרים מהם ורדים. מסדרים את הפרחים המוגמרים על מגש ומניחים לייבוש. ואז מקשטים איתם את העוגה.
4
ורדים משמנת חמאה.
מכינים קרם שמן. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ושמים בקערה, מתחילים להקציף במיקסר. הוסף חלב מרוכז בזה אחר זה עד שהמסה הופכת לקצפת וקרמית. מכניסים את השמנת למקרר לשעה.
5
טוחנים עוגיות לפירורים. הוסף אליו מעט חלב מרוכז, מערבבים. יש לפסל את הבצק. הכינו כמה קונוסים קטנים.
6
ממלאים בקרם. הניחו את השמנת על הקונוסים ויצרו עלי כותרת של ורדים. התחל באמצע, ואז תפור את העלים בתבנית לוח דמקה עד לקבלת שושנה. מניחים את הוורדים על העוגה עם קונוסי העוגיות.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- ורדים על עוגות