איך להכין עוגיות פשוטות במהירות

על פי מתכון זה תוכלו לבשל במהירות עוגיות פשוטות. לשם כך משתמשים רק בשלושה מרכיבים, אך השילוב שלהם מאפשר לכם להשיג מאפה קצרון מתוק ופירורי, שנאפה לא יותר מ 20 דקות. התוצאה היא עוגיית תה פשוטה וטעימה במהירות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חמאה - 150-170 גרם;

• - סוכר - 100 גרם;

• - קמח - 250 גרם.

מדריך הוראות

1

כדי ללוש את הבצק, עליכם לקחת חמאה מרוככת, לשם כך עדיף להוציא אותו מהמקרר מראש. מכניסים את החמאה לקערה ויוצקים לתוכה כ -2 / 3 מכלל הסוכר (60-75 גרם). שאר הסוכר מועיל לפיזור. ניתן להשתמש באבקת סוכר במקום בסוכר - זה יהפוך את העוגיות לרכות יותר.

2

שפשף את החמאה עם הסוכר בכף. לאחר היווצרות מסה הומוגנית, אנו מתחילים במנות קטנות, תוך ערבוב, מוסיפים קמח. ללוש בצק פלסטיק רך. כדי לפשט את התהליך ניתן להשתמש במיקסר, אך גם בלעדיו, הבצק לוש מהר מאוד.

3

מגלגלים את נקניק הבצק בקוטר 3-5 ס"מ. שמנו אותו על משטח העבודה, ולצדו יוצקים "נתיב" מקביל משאר הסוכר. אנחנו מגלגלים נקניק בסוכר. ואז חותכים לפרוסות של 1-2 ס"מ. זו הדרך המהירה ביותר ליצור עוגיות. אפשר לעשות אחרת - מרדדים שכבה בעובי 1 ס"מ ואז חותכים עוגיות עם תבנית כוס או מאפה ומפזרים סוכר הדובדבן לאחר האפייה.

4

פרשנו את העוגיות על תבנית אפייה, משומנות או מרופדות בקלף. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10-20 דקות - עד שהעוגיות משחימות קלות. לאחר מכן יש לשכב ולהגיש עם תה או קפה.