איך לבשל לחמניות עוף ותות בגריל

האם אתה אוהב שילוב של מעט מוצרים לכאורה תואמים? ואז סלט זה של פילה עוף, גבינת פטה ותותים מתוקים בטורטייה שנאפה עד קראנץ 'על גריל, בוודאי ימשוך אתכם!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 50 מ"ל שמן זית;

• - 50 מ"ל חומץ בלסמי;

• - 100 גרם גבינת פטה;

• - 10-12 יח '. תותים גדולים;

• - 2 עוף ללא עור;

• - 4 טורטיות;

• - חבורת סלט;

• - כמה חצים של בצל ירוק;

• - רבע כוס אגוזי מלך.

מדריך הוראות

1

הכינו רוטב מרינדה בלסמי: פשוט ערבבו כמות שווה של חומץ בלסמי ושמן זית.

2

שמים את פילה העוף ללא עצמות ועור בשקית, מלאו אותו ברוטב, משאירים מעט לרוטב סלט, מחלקים אותו היטב על השדיים ושלחו למקרר לכמה שעות למרינה.

3

הוציאו את הבשר מהמקרר ותנו לו “לעמוד לאחור” בטמפרטורת החדר למשך כעשר דקות. בינתיים מחממים את הגריל ואז מטגנים עליו את הפילה עד שהוא פריך משני הצדדים.

4

נותנים לבשר להתקרר מעט וחותכים לחתיכות קטנות. מעבירים לקערה.

5

חותכים תותים לארבעה חלקים. אם אתה משתמש ברי לא גדול במיוחד, חתוך אותו לחצאים, אך קח כמות גדולה יותר.

6

קוצצים דק את נוצות הבצל הירוק.

ז

מועכים גבינה במזלג.

8

קוצצים את האגוזים לפירור הבינוני בעזרת סכין או במעבד במצב דופק.

9

מכניסים את החסה לקערה ומפזרים קלות את שאר רוטב הבלסמי. מוסיפים את אותו העוף, גבינת הפטה, האגוזים הקצוצים, הבצל והתותים, מערבבים.

10

שים את הסלט במרכז הטורטיה ועוטפים אותו. אתה יכול להגיש את זה ככה, או שאתה יכול להתאמץ קצת יותר, ובאופן ממש כמה שניות מכל צד, לטגן כל רולדה על גריל חם כך שהטורטיה תהפוך לפתית מפתה.