איך להכין פאי דבש מתובל

לפאי דבש מתובל יש יתרונות רבים, למשל, הוא טעים וריחני להפליא וקל מספיק לאפות אותו. אין ספק שכל הביסקוויטים יאהבו את המאפה הזה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח חיטה - 225 גרם;

• - כתום - 1 pc.;

• - סוכר ציפוי - 175 גרם;

• - לימון - 1 pc.;

• - חמאה - 110 גרם;

• - דבש - 75 מ"ל;

• - סוכר צהוב - 75 גרם;

• - זנגביל מסוכר - 6 חלקים;

• - ביצים - 1 pc.;

• - פירות מסוכרים - 50 גרם;

• - מיץ לימון - 1 כף;

• - קינמון טחון - כפית אחת;

• - סודה - כפית אחת;

• - זנגביל מגורד - כפית אחת;

• - שיני טחון - 0.25 כפיות.

מדריך הוראות

1

לאחר שטיפת הלימון והתפוז, שפשף אותם עם גרידת פומפיה עדינה.

2

הזן את המרכיבים הבאים בכלי נפרד: קמח חיטה מנופה, קינמון טחון וציפורן, ג'ינג'ר מגורר, כמו גם סוכר צהוב וגרידת הדרים קצוצה. לאחר ערבוב תערובת זו, הוסיפו אליה את החמאה יחד עם ביצת עוף טרופה ודבש, שחוממה בעבר למצב חם באמצעות אמבטיית מים. מערבבים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.

3

מומסים ב -3 כפות, בהחלט מים קרים, מוסיפים סודה למבחן העיקרי. מערבבים הכל כמו שצריך, ואז הזינו שם פירות מסוכרים. המסה המתקבלת ממלאת את תבנית האפייה העגולה המשומנת מראש. מבשלים עוגת דבש מתובלת בטמפרטורה של 170 מעלות למשך 50 דקות.

4

לאחר הבישול, הניחו לעוגה לעמוד 10 דקות בצורה. לאחר הזמן, הסר אותו לגריל.

5

מנפים אבקת סוכר דרך מסננת, שלב אותה עם 2 כפות מים חמים ומיץ סחוט מלימון. מערבבים את כל המרכיבים של תערובת זו אחד עם השני עד לקבלת תערובת חלקה. כתוצאה מכך תקבלו זיגוג מעט עבה לפשטידת דבש פיקנטית.

6

לאחר שכיסו את משטח האפייה בזיגוג המתקבל, מקשטים אותו כרצונו בפרוסות זנגביל מסוכרת. פאי דבש מתובל מוכן!