אם אתם רוצים לבשל משהו טעים לארוחת הערב, ובמקרר רק את המוצרים הרגילים ביותר, הכינו את הקדרה הנהדרת הזו. על פי הניסיון של כל כך הרבה עקרות בית, מנה כזו של כוסמת ובשר טחון נעלמת מהשולחן תוך דקות ספורות. עם המתכון הזה אינכם חייבים לשכנע את משפחתכם לאכול דייסת כוסמת במשך זמן רב!
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - גריסי כוסמת - 200 גרם;
- - בשר - 200 גרם;
- - בצל - 1 pc.;
- - מיונז - 3 כפות. כפות;
- - גבינה - 100 גרם;
- - מלח, תבלינים - לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
ראשית לבשל את הדייסה בצורה המוכרת לך. שופכים את הדגנים עם מים חמים מומלחים ביחס של 1: 2 ומבשלים על אש בינונית כעשרים דקות. אפשר לבשל דייסה עד שהיא תהיה רכה לחלוטין, או שתוכל לבשל אותה מעט - כוסמת עדיין אפויה בתנור. מתכון זה מושלם ל"סילוק "של שאריות כוסמת שכבר נמצא במקרר שלך.
2
מגלגלים את הבשר באמצעות מטחנת בשר. הקפד למלח, פלפל לפי הטעם ולהוסיף תבלינים אחרים, במידת הצורך. כמעט כל בשר מתאים לקדרה. אתה יכול להשתמש בבשר טחון מוכן.
3
חותכים בצל לטבעות ומטגנים מעט בשמן צמחי עד שקיפות. אין לטגן בכבדות.
4
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. משמנים תבנית עמוקה בשמן.
5
שים את הכוסמת המבושלת בתבנית, החלק את השכבה. שים שכבה של בשר טחון למעלה, ואז מחצית טבעות הבצל. מורחים שכבה של מיונז באופן אחיד מעל הבצל. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה ומפזרים עליהם תבשיל קדירה.
6
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש למשך 20-30 דקות - עד שהבשר הטחון מוכן ונוצר קרום מוזהב על הגבינה. ואז מוציאים, נותנים לקדרה להתקרר מעט וחותכים לחתיכות. אתה יכול להכין תבשיל כזה בצורות או בסירים מחלקים.