איך לבשל כנפי עוף מתחת למרינדה חמה בגריל אווירוס

מתכון כנפי עוף בטעם.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1.5 ק"ג כנפי עוף;

• - 100 גרם רוטב סויה;

• - 100 גרם שמן זית;

• - 1 כף רוטב צ'ילי;

• - שן שום.

מדריך הוראות

1

מבשלים את המרינדה. שלב רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי חריף. העבירו את שיני השום דרך מכבישה והוסיפו לתערובת. מערבבים היטב את כל החומרים.

2

שוטפים את הכנפיים ומכניסים למרינדה המוכנה למשך חצי שעה. כבישה של בשר לא שווה את זה יותר, מכיוון שהיא תתברר חריפה מדי.

3

מחממים את גריל האוויר לחום של 200 מעלות. מורחים את הכנפיים הכבושים על גריל כבד. מטגנים במהירות בינונית במשך 10 דקות. הסר את הכנפיים, טבל במרינדה פעם נוספת. צולים אותם שוב במשך 10 דקות.

שימו לב

במקום כנפי עוף תוכלו לקחת שקעים, ירכיים או רגלי עוף, אך יש להגדיל את זמן הבישול בגריל האוויר ל -15 דקות.