איך לבשל מקלות תוף עוף ברוטב ריחני

בשר עוף הוא עבור רבים המוצר האהוב ביותר. מקלות תוף עוף טעימים במיוחד - ניתן לאפות אותם עם רטבים או עשבים שונים. המנה המוגמרת תמיד תהיה ריחנית, עסיסית ושמנה בינונית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 240 מ"ל שמנת חמוצה או יוגורט טבעי;

• - 30 מ"ל שמן זית;

• - 4 שיני שום;

• - חצי כף אורגנו מיובש;

• - לימון בינוני;

• - חצי כפית מלח;

• - פלפל שחור גרוס;

• - כמה ענפי פטרוזיליה;

• - 8-10 רגלי עוף.

מדריך הוראות

1

ראשית עליכם לבשל את המרינדה. בקערה מערבבים שמנת חמוצה (יוגורט), שום סחוט, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל, גרידת לימון אחד ומיץ של חצי לימון. יש לערבב את כל החומרים ופטרוזיליה קצוצה.

2

הכניסו את העוף למרינדה וערבבו היטב כך שהרגליים יהיו מכוסות לחלוטין. אתה יכול לעשות זאת בקערה, או להשתמש בשקית ניילון מיוחדת עם רוכסן. אנחנו מסירים את העוף במרינדה במקרר למשך 30-40 דקות.

3

מחממים תנור ל -190C, מכניסים את מקלות התוף לעוף לכלי זכוכית ואופים 45-60 דקות (תלוי בגודל מקלות התוף). מגישים עוף ריחני עם תפוחי אדמה, ירקות או אורז.