כיצד לבשל ירכי עוף עם תפוחי אדמה בסיר איטי

אין דבר קל יותר מאשר לבשל ארוחת ערב דשנה בסיר איטי. ירכי העוף עסיסיות מאוד, ותפוחי האדמה רוויים במיץ וארומת התבלין, מה שהופך אותו לטעים מאוד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 600 גרם ירכי עוף,

• - 600 גרם תפוחי אדמה,

• - 3-4 שיני שום,

• - 2 כפות. כפות שמן חמניות,

• - 0.5 כפית אבקת שום,

• - כפית פפריקה,

• - מלח משובח בים לפי הטעם,

• - פלפל שחור גרוס לפי הטעם,

• - תבלינים אהובים לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שוטפים את ירכי העוף, מייבשים מעט, מלח ופלפל לפי הטעם. הוסף את התבלינים האהובים עליך, חצי כפית אבקת שום וכפית פפריקה. בוחשים ומניחים בצד למשך חצי שעה.

2

קלף את תפוח האדמה, חתוך לפרוסות.

3

שופכים שתי כפות שמן חמניות לתוך המולטי קוקר (אחת יכולה להיות אופציונלית), הניחו את הירכיים עם העור כלפי מטה. קלף וקוצץ את השום לפרוסות שמונחות על הירכיים. עורמים פרוסות תפוחי אדמה מלמעלה, מלח ופלפל לפי הטעם.

4

הגדר מצב אפייה על ריבוי הקולות - 50 דקות. 35 דקות לאחר תחילת הבישול, פתחו את המכסה על גבי הסיר-רב-קופסא וערבבו בעדינות את התכולה. אי אפשר לערבב - זה עניין של טעם.

5

תנו לירך העוף ותבשיל תפוח האדמה להיות מוכן להתקרר. ואז הניחו אותם בצלחות הגשה, מעטרו עשבי תיבול טריים והגישו עם שמנת חמוצה או הרוטב המועדף עליכם.