גוואקמולי הוא מאכל מקסיקני פופולרי שמשמש כרוטב או כחטיף. מקסיקנים מגישים בדרך כלל גוואקמולי עם שבבי תירס של נאצ'וס, אך זה מסתדר היטב עם כל צ'יפס אחר, כמו גם לחם טרי, פיתות, טוסט וסטייק בשר.
בחר את המתכון שלך
אז איך מבשלים גוואקמולי? ישנם מתכונים רבים להכנתו. בגרסה הקלאסית משתמשים במרכיבים כמו אבוקדו, ליים, כוסברה, בצל ופלפל חריף. גוואקמולה, שהמתכון שלהן להלן, קרוב לקלאסי, אך מכיל גם עגבנייה.