איך להכין צ'יפס תפוחים

שבבים אהובים על ידי מבוגרים וילדים כאחד. למרבה הצער, מנה זו עשויה לרוב ממוצרים המזיקים לגוף. אני מציע להכין שבבי תפוחים טבעיים תוצרת בית מבלי להוסיף כל מיני חומרים משמרים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחים - 3 יח ';

• - חלב - כוס אחת;

• - ביצה - 1 pc.;

• - קמח חיטה - 1 כוס;

• - חמאה - 25 גרם;

• - סוכר - 1/3 כוס;

• - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;

• - קינמון - כף אחת.

מדריך הוראות

1

ממיסים את החמאה קודם. הליך זה יכול להיעשות באמצעות מיקרוגל או באמצעות אמבט מים. ואז שלב אותו עם חלב וביצה גולמית. מקציפים היטב את תערובת הנוזל המתקבלת. יוצקים שם קמח ואבקת אפייה לבצק. מערבבים הכל כראוי עד לקבלת תערובת חלקה. לפיכך, יש לך בלילה לשבבי תפוחים עתידיים.

2

שוטפים היטב את התפוחים ואז קוצצים אותם בצורת טבעות שעובם כ -5 מילימטרים. רק הליבה הראשונה של הפרי. ככל שתעשו זאת בזהירות יותר, ייראו שבבים עתידיים טובים יותר.

3

בבלילה מבושלת, מגלגלים את הפירות הפרוסים לטבעות. במחבת עם שמן מטגנים את טבעות התפוחים מכל צד למשך 1-2 דקות. אם לקחתם מספיק תפוחים עסיסיים, לפני שטבלו אותם בבלילה, גלגלו קמח.

4

מורחים את הפירות המטוגנים מהתבנית על מגבות נייר - כך מתנקז מהם עודף שמן צמחי. ואז מגלגלים בזהירות את התפוחים בתערובת יבשה המורכבת מסוכר גרגיר וקינמון. אם תרצה, ניתן להחליף את הציפוי הזה באבקת סוכר. שבבי תפוחים מוכנים! אל תהסס להגיש אותם לשולחן.