מנות בסיר הן פורקן מצוין לעקרות בית שיש להם מעט זמן. כל שעליכם לעשות הוא לחתוך את החומרים ולהכניס אותם לסיר. ואחרי שעה תוכלו להתייחס למשפחה שלכם בארוחת ערב טעימה ובריאה, מכיוון שכאשר אתם אופים במוצרים ישנם חומרים שימושיים יותר מאשר בטיגון. כמו כן, אפשרות זו של ארוחת הערב טובה בכך שתוכלו לבחור כל מערך מוצרים שתרצו. דוגמא למתכון פשוט מאוד עומד לפניך.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
להכנת סיר תפוחי אדמה ובשר, עדיף לקחת חזיר. בשר כזה יתבשל מהר יותר, ייתן יותר מיץ ויהיה רך. אבל אם אין חזיר, מישהו יעשה זאת. בקר, עגל, עוף - העיקר שאין עצמות.
2
חותכים את הבשר לחתיכות גדולות מספיק.
3
קוצצים את הבצל דק.
4
משפשפים גזר על פומפיה גסה. אם יש מעט מאוד זמן - תוכלו פשוט לחתוך לעיגולים.
5
שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
6
תחילה הכניסו את הבשר לסיר, ואז הבצל, הגזר ותפוחי האדמה האחרון. כל שכבה צריכה מעט מלח. הוסף 75 מ"ל (מעט פחות מחצי כוס) מים.
ז
הכנסנו סירים לתנור הקר, מדליקים את האש מעל הממוצע. תוך שעה המנה מוכנה!
8
סירים כאלה מסתדרים טעימים וללא שום חבישה. אבל אתה יכול, למשל, במקום רק לשפוך סירים עם מים, להכין רוטב של שמנת חמוצה ושום.
9
בקערה עמוקה שמים 2 כפות שמנת חמוצה.
10
קולפים שתי שיני שום גדולות, גרדו על פומפיה עדינה והוסיפו לשמנת חמוצה. ממליחים מעט את הרוטב.
11
הוסף כוס מים וערבב היטב. יש להוסיף מים כדי שהשמנת החמוצה לא תקרש במהלך הטיפול בחום.
12
יוצקים את הסירים עם הרוטב שהתקבל. שימו לב שהרוטב לא אמור למלא את הסיר יותר ממחצית.
13
אפשרות נוספת לקישוט הסיר. קח קצת גבינה קשה, שפשף על פומפיה עדינה.
14
הוסף כף מיונז ושן שום מגורדת אחת. ערבוב. הכניסו את התערובת המתקבלת לסירים עליהם למעלה 5-10 דקות עד לבישול.
15
אם החלטתם לבשל סירים לאורחים, וביניהם ישנם צמחונים, הפיתרון הוא פשוט מאוד. במקום בשר אפשר לשים פטריות, קודם לטגן אותן בחמאה. או שתוכלו להכין רק סיר ירקות - להוסיף עגבניות, פלפל וקישואים לתפוחי האדמה עם גזר ולמלא במים.
16
אתה יכול להמציא הרבה אפשרויות! הכל תלוי בדמיונך, בזמינות המוצרים בבית וברצון להתנסות. תאבון טוב!