כיצד לבשל פילה מהיר של עוף

אף מסיבה לא יכולה להסתדר בלי חטיפים, שלא רק מעניקים הנאה לטעם, אלא גם הם קישוט השולחן. מנה ראשונה מהירה ויפה - קבב עוף עם פלפל צ'ילי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חזה עוף;

• - 50 מ"ל שמן זית;

• - לימון;

• - כוסברה טרייה (ניתן להשתמש בפטרוזיליה);

• - 2-3 פלפלי צ'ילי מיובשים;

• - שן שום;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית, חותכים את השד לחתיכות קטנות וקוצצים את השום.

2

בעזרת העלי, טוחנים את הפלפלים השורפים והשום.

3

מוסיפים כוסברה קצוצה (פטרוזיליה) וסוחטים את המיץ של חצי לימון.

4

יוצקים שמן זית, מערבבים את החומרים ושמים את נתחי העוף בכלי, מערבבים אותם עם הרוטב. מורחים מעט פרוסות לימון ומניחים למרינדה למשך 30 דקות.

5

מיתרים חתיכות עוף על שיפודי עץ, מלח לפי הטעם ומטגנים במחבת או גריל משני צדדים עד להזהבה.

6

מגישים עם טריזי לימון ומפזרים מעט עשבים קצוצים. חטיף מהיר ומלוחה מוכן!