איך להכין ארוחת בוקר ביצה וספגטי מהירה

על פי מתכון זה, תוכלו לבשל ארוחת בוקר לבבית וטעימה שמקצפת. האיטלקים מכנים מנה זו Frittata - חביתה עם מגוון רחב של סתימות. כאן ספגטי משמש כמילוי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשלוש מנות:

• - ביצים - 5 יח ';

• - חלב - 50 מ"ל;

• - ספגטי - 200 גרם;

• - חזיר - 40 גרם;

• - גבינה - 70 גרם;

• - מלח, פלפל גרוס חם - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מניחים את הספגטי במים מומלחים רותחים ומרתיחים עד כמעט סיום. ואז אנחנו משכנעים במסננת. לארוחת הבוקר הזו תוכלו להשתמש לא רק בספגטי מבושל טרי, אלא גם, למשל, בפסטה שנותרו לכם בערב, כמו גם בכל מילויים מוכנים אחרים - למשל תפוחי אדמה או פטריות. אם יש לכם ירקות טריים, כמו עגבניות או קישואים, אז הם מתאימים גם לפריטה, עליכם רק לטגן אותם מעט במחבת.

2

גבינה קשה נחתכת לקוביות קטנות או משפשפת על פומפיה גסה. חותכים בשר חזיר לרצועות קטנות. אם אין לך בשר חזיר - זה לא מפחיד, התבשיל הזה מתגלה כטעים מאוד בלעדיו.

3

שוברים את הביצים לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים מלח, פלפל גרוס וחלב.

4

מערבבים ביצים עם חזיר וגבינה.

5

משמנים את התבנית בשמן צמחי ואז שמים חתיכת שמנת קטנה. כשהוא נמס, שימי שם את הספגטי. שמנו אש איטית.

6

יוצקים את תערובת הביצים על ספגטי, מחלקים בצורה אחידה בשכבה אחידה. ערבוב הוא לא חובה. מכסים במכסה ושומרים על אש נמוכה במשך 5 דקות, ואז הופכים בזהירות ומטגנים בצד השני.

ז

ניתן לבשל את ארוחת הבוקר המהירה של הביצים בתנור. לשם כך מכניסים את התערובת לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 7-10 דקות עד שהיא מסמיכה.